Sušenje lešnikov doma

Med "kronskimi jedmi" gospodinjk je veliko tistih, kjer se uporabljajo lešniki. Daleč od vseh ve, da z nepravilnim sušenjem in shranjevanjem v njihovih jedrih pričnejo nabirati strupene snovi. Če imate skrbi za svoje zdravje in zaščitite svoje ljubljene, potem posušite oreščke doma, naš nasvet pa bo odlična pomoč.

Sušenje gob doma

Za sušenje se uporabljajo naslednje sorte gob: bela, rdeča, mastna, koza, breza, močvirje in morels. Champignons se posušijo in mlet v prah; Tartufi se ne posušijo. Gobe, namenjene za sušenje, niso oprane, ampak so podrgnjene z vlažno brisačo. Gobe ​​se posušijo v ruskem štedilniku ali na soncu, narezane na tanke lesene šape ali na vrvice.

Sušenje hrušk doma: kako pravilno sušiti?

Vsaka gostiteljica ve, da zima ni veliko zalog. Zlasti dragocen način zimskih prihrankov je suho sadje, še posebej jabolka in hruške, iz katerih v hladni sezoni lahko kuhamo veliko okusnih in zdravih jedi za odrasle in otroke. To je zelo starodavna, časovno preizkušena, zanesljiva metoda konzerviranja, ki sadju omogoča ohranjanje vseh najboljših lastnosti, hkrati pa povečuje vsebnost kalorij.

Sušenje zelenjave doma

Za sušenje so primerne le zdrave zelenjave; zamudne pristojbine so za ta namen primernejše od prejšnjih. Za sušenje, sprejmejo le tiste dele, ki gredo v hrani; Pred čiščenjem iz tal, nato previdno oprati. Dišeče rastline so povezane z non-visokih nosilcev. Listnata zelenjava pred sušenjem potopljen v Pozo Lenny vrelo vodo za 15 minut, nato pa jih damo v košaro tkanih vrbe vejah, potopljen v toplo vodo, ki se nato segrejemo do vrenja.

Hitra in okusna zelišča

Zelje je zelenjava, ki je poleg krompirja še vedno osnova ruske tradicionalne mize. Za najhitrejšo potenje, najprimernejše sorte belega zelja, kot sta Belorusskaya, Kamennaya in Moskva. Opazimo, da zelje ne izgublja dragocenih lastnosti pri hitri pripravi, to je, da vzdrževanje vitamina C ustreza svežemu zelje.

Zamrzovanje svežega korenja za zimo doma v zamrzovalniku

Zamrzovanje korenček ima nešteto neprecenljive koristi za nakup sveže korenje, predvsem tujih, v zimskem času. Ljubice imajo možnost, da bistveno shranite na finance, saj v zimskem času so cene zelenjave in sadja močno povečala. Vaše rezerve bo trajala dlje in ohranja, in boste imeli takojšen dostop do potrebnih sestavin za vaše najljubše jedi.

Zamrzovanje česna za zimo - način, ki ga ne smete pozabiti

Moderne gospodinje so pripravile milijon načinov za shranjevanje zelenjave za zimo. Česen se na primer skladišči v pločevinkah, v škatlah in v kosih, vendar je najdaljše obdobje skladiščenja zamrznjen česen. Dobro se shrani v običajnem zamrzovalnem prostoru hladilnika in tam ne prejema veliko prostora. Lahko zamrznem česen za zimo v zamrzovalniku?

Zmrzal in zelje: Ali je možno zamrzniti belo za zimo?

Ko je vroča sezona žetve za zimo v polnem zamahu, mora gospodinja rešiti akutni problem shranjevanja belega zelja. Če je bil zelje zelja uspešen, je njegovo dolgotrajno shranjevanje dejanska težava. Če želite zimo kupiti vse zime, jo lahko postavite v klet, če pa na primer ni velikega zamrzovalnika, lahko zelje zamrznete.