Ne veste, kako hitro lahko kuhate koruzo v mikrovalovni pečici? Pokazali vam bomo!

Vsi vedo, kako je treba jesti čim več zelenjave. So bogati z vitamini, vlakninami, elementi v sledovih. Če oseba brez mesnih in živalskih izdelkov lahko naredi brez razumnega načrtovanja svoje prehrane, odsotnost zelenjave v meniju povzroči znatno škodo telesu.

Čeprav je z vidika znanosti koruza žitni pridelek, je v ljudeh običajno, da se ga obravnava kot zelenjavo zaradi načinov priprave. Takšna sodba je popolnoma utemeljena, glede vitaminov in hranil ni manjša od zelenjave.

Značilnosti žit

POZOR: Koruza - visoka zelnata rastlina, ki raste do višine 3 metra. Užitni del so žitarice, napolnjene z zrni.

Pridelujejo se koruza: žita, moko, škrob, alkohol, mešana krma, koruzno olje. Preostanek kosov tudi začne delovati. Od tega se prideluje seno ali silaža.

Koristne lastnosti

Koruza prvak na vsebnost koristnih snovi. Koruza - bogata dobavitelj vlaken za naše telo, zato je uporaba tega izdelka izboljšuje Krčenje in sekretornih delovanje prebavnega sistema, pomaga pospešiti odstranitev toksinov, radionuklidov, toksinov, strupov.

"Kraljica polj" je bogata z vitamini.150 gramov koruze bo zagotovilo dnevno hitrost vitaminov B. To pomeni dobro delo živčnega sistema, odpornost na stres. Vitamin E ima pozitiven učinek na vidno ostrino.

Malo ljudi ve, da so koruzni peglji primerljivi z jetri z vsebnostjo železa (3,700 mkg), zaradi česar je koruza nenadomestljiva za zdravljenje in preprečevanje anemije, zlasti pri nosečnicah.

Ugoden učinek magnezijevega in kalija na kardiovaskularni sistem zmanjšuje tveganje za razvoj kapi, srčnih napadov in drugih bolezni srca. Vitamini in antioksidanti dobro vplivajo na kožo, nohte, dlake, počasi proces staranja.

Oglejte si video o koristnih lastnostih koruze:

Kateri bi izbrali?

Za pripravo okusne in zdrave jedi je potrebno prevzeti odgovoren pristop k izbiri izdelkov. Nezrelo, zrelo ali razvajeno sadje ne more samo pokvariti okusa jed, ampak tudi povzroči znatno škodo za zdravje. Če želite izbrati pravo koruzno koruzo, morate upoštevati preprosta pravila:

  • Nakup samo v trgovinah ali na označenih mestih. Ne vzemite hrane iz rok. Nihče ne bo jamčil za ustrezno skladiščenje.
  • Cenim izgled plašča. Listi morajo biti zeleni in tesno pritrjeni na plavut, barva zrn je enotna, svetlo rumena.
  • Posebno pozornost posvetite prisotnosti plesni. Celo majhna količina kaže, da je takšnega sadja nemogoče jesti.
  • Če zmešate žito, se bo v notranjosti pojavila debela, lahka tekočina - to je znak, da se koruza ni opomogla.
TIP: Najboljša sezona za nakup koruze je konec avgusta. To je čas njenega zorenja. Če kupite koruzo za uporabo ali v jesensko-zimskem obdobju, morate skrbeti za pravilno skladiščenje.

Za shranjevanje v hladilniku najprej potrebujete:

  1. Odstranite lupine iz ušes in odrežite "krtačo".
  2. Olupljene žličke v vodo napolnite s soljo in limonino rezino 20 minut.
  3. Vrzite v cedilo, počakajte, da se vse tekočine izpraznijo.
  4. Odstranite koruzo iz ušes.
  5. Hranimo koruzni zrn v tesno zaprti posodi za hrano.

Priprava

Preden začnete kuhati koruzo, mora biti pripravljen. To ni težko storiti:

  1. Ušesa sperite pod tekočo vodo.
  2. Rezite z nožem suhih in umazanih listov.
  3. Velike razpoke odrežite v dveh.
  4. Nalijte hladno vodo in pustite eno uro.

Če prevroča koruza pred kuhanjem v štirih urah namakate v mleku, se bo jed iz nje izkazalo mehko in sočno.

Recepti

Lahko kuham posodo hitro?

Če vam je všeč, kako kuhati koruzo, kuhanje tega žita je dolg proces. Odvisno od stopnje zrelosti koruze, bo kuhanje traja od 30 minut do 3 ure. Ta čas se lahko znatno zmanjša z uporabo mikrovalovne pečice. V skoraj vsaki kuhinji je mikrovalovna pečica. Mnoge gospodinje ga uporabljajo za ogrevanje in odtaljevanje izdelkov, čeprav funkcionalnost sodobnih aparatov omogoča pripravo popolne posode.

Za hitro kuhanje koruze bo potrebno:

  • mikrovalovna pečica;
  • celofanske vrečke za prehrambene izdelke;
  • posode, primerne za uporabo v mikrovalovni pečici;
  • nekaj ušes koruze;
  • sol, začimbe.

Načelo kuhanja koruze v paketu za različne jedi je enako:

  1. Corn temeljito sperite, odstranite listi iz plavuti.
  2. Pripravljene piščance, posuto z dvema palcema soli, položite v celofansko vrečko za pečenje.
  3. V istem pakiranju nalijte dve do tri žlice vode.
  4. Embalažo, ki je tesno povezana ali pritrjena s posebnimi sponkami, tako da se vsebina ne bi mogla izogniti.
  5. Z zgornjega dela vreče z nožem natančno naredite nekaj lukenj, velikosti 1 cm, tako da bo iz njih prišla para, vsebina pa se ne bo razlila.
  6. Z vsebino pakiranja postavite steklenino brez pokrova.
  7. Kuhajte v mikrovalovni pečici 7-10 minut pri polni moči.

Ta način priprave je zelo priročen in enostaven pri izvedbi, prihrani čas in zahteva minimalne stroške. Koruzo hitro kuhamo, paket bo zaščitil mikrovalovno pečico pred kontaminacijo v primeru kapljice zrn.

Oglejte si videoposnetek o kuhanju koruze v pakiranju v mikrovalovni pečici:

Popcorn

Najbolj priljubljena jed je iz koruze. V mikrovalovni pečici je enostavno kuhati v vrečki po preprostih navodilih.

To bo trajalo:

Za pripravo bo potrebno:

  • koruzne koruze;
  • maslo;
  • sol ali sladkor.

Korak za korakom za kuhanje:

  1. Koruzo temeljito sperite, zrna se z nožem previdno odstranijo.
  2. Na dnu celofanske vreče za pečenje, nalijte dve žlici rastlinskega olja.
  3. Zrna postavite v vrečko, tesno vozel ali vozel s posebno spono, tako da zrna ne morejo razliti.
  4. Vrečka pretresite z vsebino, tako da so vsa zrna znotraj enakomerno mazana z oljem.
  5. Kuhajte v mikrovalovni pečici pri polni moči 2-3 minute.
  6. Pripravljena pop koruza izlije iz paketa na posodo, pokažite s soljo ali sladkorjem po okusu.
  7. Postrežemo toplo ali ohlajeno.
POMEMBNO: Pri pripravi žita se bo zelo povečala velikost, zato morate uporabljati majhne dele.

V plavuti

Posebnost te dobrote je, da je plavut pripravljen v listih. Za to so najprimernejši mladi pajki z zelenimi listi. Voda v tem primeru ni potrebna za uporabo, potrebna vlaga bo dala sveže zelenjavo na uho.

To bo trajalo:

  • nekaj ušes koruze;
  • maslo;
  • sol, poper, zelišča.

Korak za korakom za kuhanje:

  1. Ušesa temeljito sperite pod tekočo vodo.
  2. S suhim listom z nožem odrežite samo zeleno.
  3. Na vseh straneh odrežite plenico s papirnato brisačo.
  4. V celofansko vrečko vstavite brez pečenja vode, tesno vezanega na vozel ali pokrit s posebnim objemko.
  5. V vrečki poleg vozla odrežite nekaj lukenj velikosti 1 cm, tako da se med kuhanjem izogne ​​pari, vendar se vsebina ne razkroja.
  6. Pakiranje dajte v stekleno posodo brez pokrova.
  7. Kuhajte v mikrovalovni pečici v polni moči 5-7 minut.
  8. Odstranite koruzo iz embalaže, jo dajte na posodo in z maslom mazite z zobmi.
  9. Postrežite, ne čiščenje listov, jedo z rokami, držite se do listov, ne da bi uporabljali jedilni pribor.

Ta način kuhanja je primeren za prigrizek na ulici. Tako kuhana koruza je zelo priljubljena pri otrocih.

Na nabodala

To bo trajalo:

  • nekaj ušes koruze;
  • maslo;
  • sol, poper, zelišča;
  • skewers for canapés.

Korak za korakom za kuhanje:

  1. Odstranite liste iz čepov iste velikosti, dobro izpirajte pod tekočo vodo.
  2. Rezine narežite na več kosov 5-6 cm.
  3. Kosi v celofansko vrečo dajte v peko, dodajte 2-3 žlice vode v notranjosti.
  4. Tesno vezati vrečo na vozel ali pokrov s posebnim objemko.
  5. V vrečki od zgoraj naredite dve luknji z nožem velikosti 1 cm za parni izhod.
  6. Pakiranje dajte v stekleno posodo brez pokrova.
  7. Kuhajte v mikrovalovni pečici v polni moči 5-7 minut.
  8. Končane palice iz pakiranja v posodo, potresemo z rezino masla, po okusu dodamo sol, zelenjavo in začimbe.
  9. Sredi vsake brusochke držite leseno skewer, tako da je bilo udobno držati roko za to.
  10. Postrezite, položite na posodo, kot prigrizek.

Pohrožen s sladkim poprom

To bo trajalo:

  • 1 čebula;
  • 2 sladka paprika;
  • 400 g kuhane koruze;
  • 200 g mesne juhe;
  • rastlinsko olje;
  • sol;
  • črni poper v prahu.

Korak za korakom za kuhanje:

  1. Pelite na čebulo, razrežite na majhne kocke.
  2. Čebulo v ponvi s pomočjo rastlinskega olja prhljajte do zlate rjave barve.
  3. Koruzo je treba sprati, očistiti iz listov.
  4. Vrelo, ločite zrna iz štruca z nožem.
  5. Kuhano koruzo dodajte na čebulo v ponvi in ​​kuhajte še 5 minut
  6. Pepper za pranje, odstranite semena, fino razrezane na trakove.
  7. Dodajte papriko v ponev na čebulo in koruzo.
  8. Vse sestavine temeljito premešajte, dodajte sol, poper po okusu in prelijte v juho.
  9. Pokažite pod pokrovom, dokler ne kuhate na srednji vročini.

Kako služiti?

Corn jedi se lahko uporabljajo kot prigrizek ali stransko krožnik na glavni progi. V prvem primeru lahko služi v hladnem ali vročem stanju, predhodno mazan z oljem, začinjen z začimbami in zelišči.

Če se koruza kuhata neposredno ob ušesu, jo lahko jeste brez uporabe jedilnega pribora, držite roke za listje ali posebne skewe. Okraski iz koruze služijo po delih ali na skupni posodi, pojejte z vilicami, po potrebi pomagajte z nožem.

Namigi in opozorila

Kljub uporabnim lastnostim so koruzna zrna kontraindicirana osebam s peptičnimi črevesji želodca ali dvanajstnika. Z imetjem povečane koagulabilnosti krvi je koruza škodljiva pri tromboflebitisu. Prekomerna uporaba lahko povzroči napenjanje, motnjo blata celo pri zdravi osebi. Ni potrebno jesti jedi iz koruze za ljudi z individualno nestrpnostjo do tega izdelka.

Pri kuhanju koruze v mikrovalovni pečici upoštevajte:

  • Ne uporabljajte kovinskih in kuhalnih pripomočkov za kuhanje v mikrovalovni pečici!
  • Čas kuhanja je odvisen od kapacitete mikrovalovne pečice, velikosti rožic. Pomembno je, da ne presekate koruze, sicer se bo izkazalo za suho in trdo.

Zaključek

Uporaba koruze je dober način za diverzifikacijo vašega jedi z okusno in zdravo jed. Prijeten bonus je, da bo za kuhanje zelo malo časa. Spopadanje s tako večerjo ali večerjo ni težko.Kuhajte nekaj ušes v mikrovalovni pečici, napolnite z oljem in začimbami in lepo služite tudi nekvalificiranim hostese.

Loading...

Pustite Komentar