Črn poper: značilnosti gojenja, pa tudi koristi in škode priljubljene začimbe

Presenetljivo je, da je črn poper, ki ga ljubijo mnogi, prinesli k nam iz čezmorskih držav, zlahka goji na lastnem oknu.

Tudi z minimalno oskrbo, rastlina ne samo pleča pridelovalca z bogato žetvijo, ampak tudi okrasi hišo z bujno zeleno listje na dolgih curly poganjkov.

Kaj vemo o ljubeznivi sezoni

Kje raste črni poper?

REFERENCE! Črni poper, v latinščini imenovan Píper nígrum, je drevesa podobna liana iz družine Pepper. Njena domovina je mesto Cocci, ki se nahaja na obali Malabarja v Indiji.

V starih dneh se je to mesto imenoval Malihabar, kar pomeni "zemlja popra". Glede na kraj izvora je obrat dobil drugo ime - "malabar berry".

V divjini črni poper raste v gozdovih, pletenje visokih dreves 15-metrski poganjki. Na območjih z vročo in vlažno tropsko podnebje, kot so Šrilanka, Brazilija, Indonezija, Kitajska, Kambodža in druge države, rastlina gojijo kot kmetijski pridelek. Glavni dobavitelj črnega popra je otok Sumatra.

Praviloma je na nasadih rast "Malabar berry" omejen, kar omogoča, da se poganjki raztezajo le do 5 metrov v dolžini.

Podpora za rastlino so posebni poli. Sočno sivo zeleni listi črnega popra so jajčaste oblike z rebrastimi površinami in koničastim vrhom.

Velikost listov je precej velika - od 6 do 10 cm v dolžino. Liana cveti z majhnimi belimi ali sivo rumenimi cvetovi, zbranimi v tanko ušesnih ušesih.

Po cvetovi rastline se na njem oblikujejo majhne plodove v obliki globularnih stebel s pekočim okusom. Jagode, najprej zeleni, potem pa porumenijo in potem, ko so povsem zreli pridobijo oranžno-rdeče barve.

Za črni poper kot začimba so nezrela jagode obirajo, ko so zelene ali le obrniti rumeno. Pridelani pridelek se oluži z vrelo vodo in se izloči, da se posuši na soncu. Sušenje, plodovi se nagubajo in nato postanejo črni, postajajo svetovno znani začimbe.

POZOR! Začnemo s plodovim poprom drugo leto življenje. Sredi pomladi cveti. Sadje zorijo istočasno, zato traja nekaj mesecev, da se spravi.

Ena rastlina daje približno 3 kg začimb. Življenjska doba tega predstavnika flore - od 25 do 50 let.

Odrasli črni papriki in lahko doma. Z ustrezno oskrbo, izjemna rastlina lahko cvetličaru zagotovi bogato zorenje pečenega graha vsako leto. Poleg tega semena za njegovo gojenje najdemo v vsaki gospodarji.

Gojenje iz semen

Razmislite, kako pridelovati črni poper iz semen doma.

Najboljši čas za setev "malabar berry" - začetek ali sredi junija. Semenski material v obliki črnih poprovcev v vrečki je na voljo v kuhinjski omari ali v vseh delih.

Za setev se izbere največji grah in en dan namoči v topli vodi. Sejalna semena ne smejo biti več kot 1 cm globoko. Priporočena tla za pridelke je mešanica, za katero se vzame 1 kos rečne peščene in travnate površine ter 2 dela listne zemlje.

Zaželeno je, da posodo posadite s polietilenskim filmom ali steklom, ne da bi ga pozabili občasno prezračiti in navlažiti tla. Pri temperaturi 25 do 30 ° C poganjki se lahko pričakujejo čez mesec.

REFERENCE! S prihodom prvega pravega listja se sadike potegnejo v drugo posodo na daljavo 2-3 cm drug od drugega.Po pojavu drugega resničnega letaka je treba sadike hraniti z ustaljeno infuzijo ptičjih iztrebkov.

Ko rastlina postane močnejša in odrašča, jo je mogoče presaditi v posamezne lončke s premerom največ 7 cm. Ker se raven korenin raste, bo vsaka mlada trta potrebovala premer približno 9 cm in zanesljivo podporo.

Vizualno si oglejte, kako lahko raste poperke na fotografiji spodaj:

Značilnosti vsebine doma

Nadaljnja skrb za papriko vinske trte ni težavna. Z zadostno vlažnostjo raste zelo hitro in se v enem letu lahko raztegne do 2 metra. Paziti morate na rastlino in slediti nekaterim priporočilom za njegovo gojenje.

Osvetlitev in temperatura

Pepper potrebuje razpršeno sončno svetlobo. Idealno mesto za postavitev je okno, ki gleda na zahod ali na vzhod. Na jugu potrebujete senco od sonca. Zaradi oćitne pomanjkanja svetlobe severna stran sploh ne bo delala.

Optimalna temperatura v topli sezoni je od 20 do 25 ° C, in pozimi - od 16 do 18 ° C. Zelo je zaželeno, da se temperaturni stolpec v prostoru ne pade pod 10 ° C, sicer lahko hišni ljubljenec umre.

Zalivanje in vlaga

V toplem obdobju je treba rastlino dovolj obilno zalivati ​​in počakati na izsušitev zgornje plasti zemlje. V jeseni je priporočljivo zmanjšati zalivanje, pozimi pa mora biti vlaženje zelo zmerno.

Pomembno pa je tudi, da je pri črnem popru tako enako nevarno tako prevročanje zemlje kot tudi njena prevelikost. Za prebivalce tropskih območij je glavni pogoj za obstoj velika vlažnost.

Če je zrak v prostoru suh, bo rastlina začela utripati in postati bolna. Povečanje vlažnosti bo pomagalo z jutranjimi in večernimi vodnimi postopki v obliki listnega škropljenja.

Dodatno gnojenje

Spomladi in konec avgusta je treba govedo dvakrat na mesec oploditi z mineralnim kompleksom za dekorativne in listavne. Pozimi paprike ne potrebujejo gnojil.

Presaditev

Mlade vinske trte se presadijo letno, odrasli - vsaka dve leti. Presaditev se izvaja v spomladi, potrebna je nekoliko večja vaza, opremljena z luknjami za odvod vode in zadostno plastjo drenaže. Bolje je pripraviti substrat za rastlino kot samostojno, pri tem pa je treba v ta namen uživati ​​enake deleže rečnega peska, šote, humusa, listov in trate.

Obrezovanje

POZOR! Tako kot vse rastline, paprika zahtevajo letno obrezovanje in odstranjevanje starih ali obolelih delov. Jeseni, ko se obdobje plodov konča, je potrebno trim poganjati trikrat.

Poleg tega lahko liana zaradi zelo hitre rasti pridobi predolge in zapletene trepalnice - zaželeno jih je skrajšati, tako da bo rastlina videti bolje in zdrava. Črna poper bo še posebej privlačna, če bo poleg nje obstajala tudi podpora v obliki lesene rešetke ali lok - mlade poganjke bodo učinkovito tkale.

Reprodukcija

  • Semena, ki jih je mogoče nabirati iz same rastline. Sejalna semena in skrb za sadike sledijo zgoraj opisani metodi.
  • Rezila. Z odraslo vinsko trto odrežite potaknjenke z 1 ali 2 brsti in jih posadite v tla, ki so sestavljeni iz enega dela listne zemlje in 2 delov peska. Posoda s potaknjenci je prekrita s plastično vrečko, "rastlinjak" je redno prezračevan in sadik se zalije. Pri temperaturi od 24 do 26 ° C se korenina opravi v 3 tednih. Po tem se mlade črne paprike lahko posadijo v ločenih lončkih.
  • Z delitvijo grmovja. Ta način je bolje uporabiti med spomladanskim presadkom.Odrasle kremenaste grmovnice rastline so razdeljene in nastali "delenki" so posajeni v ločenih posodah, ki jim zagotavljajo ustrezno nego.
  • Plasti. Na površino tal je pritrjena dolga vzvratna liana, ki se redno navlaži. Korenine v tem primeru se pojavijo zelo hitro. Pobeg in korenine sta odrezani in jim dodeli ločen zabojnik.

Možni problemi

  • Listi so pobarvani in rumeni - tla so preveč vlažna, primanjkuje uporabnih snovi.
  • Konice listov so obarvanje in rjavenje - nizka vlažnost zraka, "suša" v loncu.
  • Stebla so raztegnjena in narezana - slaba razsvetljava, potreba po dodatnem gnojenju.

Zaslužite in škodujte

Razmislite o koristnih in škodljivih lastnostih začimbe, pa tudi o boleznih, ki jih lahko zdravimo s črnim poprom v ljudski medicini.

Črni poper je tako univerzalen, da je del večine receptov za pripravo prvega in drugega tečaja. Priljubljenost začimb ni naključna, saj ima veliko uporabnih lastnosti. "Malabar berry" ima najbogatejši sestavek.

Vsebuje vitamine A, E, C in K ter skoraj celotno skupino B, kot tudi eterična olja, glikozide, različne makro in mikroelemente.Sezona gorenja daje kapsaicin.

Ta edinstvena snov prispeva k stimulaciji apetita, redčenju krvi, preprečevanju tromboze, spodbuja metabolizem. Tudi poper liana pomaga normalizirati delo črevesja in je indiciran za stres, utrujenost in depresivno stanje.

POMEMBNO! Črni poper se že dolgo uporablja za medicinske namene. Ima antioksidantni, baktericidni, utrjevalni in celo anthelmintski učinek. "Malabar berry" pomaga pri zdravljenju vročine, kašlja in mraza ter bolezni bolezni endokrinega sistema.

Črni poper pa ima številne kontraindikacije. Pri bolnikih z individualno nestrpnostjo zdravila, ki trpijo zaradi anemije, peptične ulkuse in bolezni v sečnem traktu v akutni fazi, ne priporočamo.

Če imate operacijo na želodcu ali črevesju, morate opustiti svoje najljubše začimbe. In ne zlorabljajte pečenega graha - to ni dobro niti za zdravo osebo.

V trgovini lahko kupite črno poper - to je cenovno ugoden in poceni izdelek. Toda koliko je še bolj zanimivo, da ga vzgajate sami!

To ni samo vznemirljiv proces, temveč tudi priložnost, da na mizi uživate sveže in zato bolj uporabno začimbe. Potrebno je samo obdati rastlino skrbno in pozorno - in se vam bo zahvalila z bogatim žetvijo graha črnega popra.

Loading...



Pustite Komentar