Jeruzalemska artičoka: uporabne lastnosti in kontraindikacije

Koliko imen ima ta rastlina! Solarni koren, Jeruzalem artičoka, zemeljska hruška, Jeruzalem artičoka - navadna kultura je priljubljena v mnogih državah sveta. In v vsakem od njih vedo o hranilnih in zdravilnih lastnostih artemoke v Jeruzalemu. Listi in gomolji se uporabljajo za hrano, za zdravljenje različnih bolezni in tudi za kozmetične namene. In vse zahvaljujoč ogromni kemični sestavi rastline.

  • Jeruzalemska artičoka: kemična sestava
  • Koristne lastnosti aterokoke v Jeruzalemu
    • Koristne lastnosti gomoljev z gomoljem artičoka
    • Kako koristni so listi iz Jeruzalema artičoke
    • Uporaba korenine z Jeruzalem artičoke pri zdravljenju bolezni
    • Koristne lastnosti semen artičoka
  • Kako se uporablja v Jeruzalemu artičoka v uradni medicini
  • Kaj obravnava Jeruzalem art, recepti ljudske medicine
  • Jeruzalemska artičoka in kozmetologija: kako uporabiti artičoke za kožo in lase
  • Uporaba bombažne artičoke pri kuhanju
  • Kontraindikacije za artilerijo v Jeruzalemu

Jeruzalemska artičoka: kemična sestava

Biologi najdejo v listih in gomoljih iz Jeruzalema artičoke ogromno število koristnih spojin. Na primer, glede na količino železa, ki ga vsebuje rimska artičoka, je daleč od krompirja, pese in korenja. Poleg tega gomolji vsebujejo:

  • celuloza;
  • inulin;
  • ogljikovi hidrati;
  • rastlinske maščobe;
  • aminokisline (predvsem v tleh rastline);
  • organske kisline;
  • vitamini A, C, B1, B2, B6, B9.

Pomembno! Posebne vrednosti so listi iz Jeruzalemske artičoke, katere uporabne lastnosti zagotavljajo inulin - naravni analog insulina. Zato je priporočljivo, da se v bolnišnicah z diabetesom mellitusom priporoča artičoke v Jeruzalemu.

V Jeruzalemu artičoke, celo več kot v sladkorni pesi: 100 kg zelenjave daje 10 kg fruktoze. To pomeni, da 100 g vsebuje približno 16 gramov ogljikovih hidratov, poleg tega pa - 2 g beljakovin, 0,01 g maščobe. Vsebnost kalorij v korenu je 55-73 kcal. En koren tehta okoli 80 g.

Koristne lastnosti aterokoke v Jeruzalemu

Na splošno zemlja hruška Jeruzalem artichoke ponaša koristne lastnosti korenine rastline. Glede na vsebnost antioksidantov, vlaknin in vitaminov se pripisuje gomoljno zelenjavo. Čeprav sestava sestavin, je bolj kot pesa in korenje. Vendar se rastlinski listi pogosto uporabljajo pri zdravljenju, čeprav niso našli takšne široke uporabe.

Koristne lastnosti gomoljev z gomoljem artičoka

V gomoljih z Jeruzalemom se koncentrirajo vse glavne koristne snovi rastline. Najprej so bogati z vitamini B. V njih je veliko vitamina B1. Zagotavlja normalno delovanje prebavnega in živčnega sistema, sodeluje pri reakciji energije in presnovka ogljikovih hidratov v telesu, podpira delo srca.

Vitamin B1 najdemo tudi v lakonosu, gobah, beluši, češnjevem paradižniku, hrenu, morskem bukvu, hruškini, aktinidiji, repi, pasji rožici.

Jeruzalemska artičoka je koristna rastlina, katere zdravilne lastnosti sestavljajo zaščita telesa pred bakterijami, okužbami in vzdrževanjem imunskega sistema. Vse to je mogoče zaradi visoke vsebnosti vitamina C. Koren je bogat z vlakni. Ta vlaknina spodbuja delo prebavil, normalizira prebavo in zmanjša absorpcijo holesterola v krvi. V procesu toplotne obdelave se količina vlaken praktično ne zmanjša.

Pomembno! Z redno uporabo tega zelenjave lahko povečate odpornost telesa na okužbe in bakterije, zlasti tiste, ki povzročajo bolezni prebavnih organov.

V gomoljih je bilo ugotovljeno ogromno količino antioksidantov, ki telo ščitijo pred prostimi radikali. Zato je posebej priporočljivo ljudem, ki delajo v neposredni bližini rentgenskih aparatov ali so na soncu.

Kako koristni so listi iz Jeruzalema artičoke

Da bi ohranili zdravilno lastnost v Jeruzalemu, jih je treba zbrati, preden se začne cvetenje rastline. Vsebujejo ne samo inulin, ampak tudi snovi, ki pomagajo zdraviti in popraviti tkiva človeškega telesa. Da bi to naredili, pripravite odjeke, sokove in stiskanje iz listov in mladih rastlinskih stebel. Zdravijo tudi ekcem, razjede in zdravljenje ran. V ljudski medicini se kot pomlajevalno sredstvo uporabljajo sredstva za odstranjevanje soli iz telesa. Učinek je dosežen zaradi snovi, ki spodbujajo regeneracijo celic, povečujejo elastičnost kože.

Uporaba korenine z Jeruzalem artičoke pri zdravljenju bolezni

Najpogosteje se uporabljajo korenine jeruzalemske artičoke pri zdravljenju različnih bolezni. Ker lahko gomolji z zniževanjem glukoze znižajo krvni sladkor, se priporoča bolnikom s koronarno boleznijo srca in diabetesom mellitusom ali ljudmi, ki so nagnjene k tem boleznim.

Ali veš? V Jeruzalem artichoke ohranja svoje zdravilne lastnosti po zorenju, je ni mogoče shraniti kot krompir, saj ima zelo tanko kožo. Po kopanju se lahko shranjuje samo v hladilniku in nato ne več kotmesec. V rezani obliki je dovoljeno hraniti le nekaj dni. Zato je prepuščeno, da preživi zimo v tleh. Ne boji se Morozova, toda do pomladi postane bolj okusno.

Inulin, ki zmanjšuje raven sladkorja, ima drugo lastnost - znižuje krvni tlak. Pri tem pomaga in druge snovi, ki jih vsebujejo korenine rastline. Vendar pa je njihovo delovanje tako močno, da se lahko pritisk zmanjša, in tiste, ki načeloma trpijo zaradi hipotenzije. Druga uporaba idrijske artičoke v ljudski medicini je čiščenje jeter. Surovi koren, ki se uporablja v solatah in drugih jedeh, odstranjuje toksine iz telesa in obnavlja jetra. Danes so te lastnosti rastline priznane kot tradicionalna zdravila, zdravniki pa so razvili posebno prehrano, ki temelji na artičoku v Jeruzalemu, ki je namenjena čiščenju jeter.

Koristne lastnosti semen artičoka

Semena rastline niso našli aplikacije v tradicionalnem ali ljudskem zdravilu.

Kako se uporablja v Jeruzalemu artičoka v uradni medicini

Tradicionalna medicina je tudi ocenila Jeruzalem artičoke in njegove zdravilne lastnosti, zato pri zdravljenju določenih bolezni recepti vključujejo priprave na tej rastlini. Na primer, pri aterosklerozi in diabetes mellitusu je topinambor predpisan v tabletah. Uporabljajo se tudi kot preventivni agent. Pomagajo vzdrževati normalno mikrofloro v črevesju, okrepiti imuniteto, izboljšati delovanje in preprečiti razvoj tumorjev. Pred obrokom predpišite štiri tablete. Tečaj je 20 dni. Potrebno je držati vsaj dva takšna tečaja z dvotedenski odmor.

Ko je bolezen jeter in žolčnika predpisana ekstrakcija Jeruzalem artichoke. Njeno delovanje je:

  • odstranjevanje odvečnih soli in tekočine iz telesa;
  • zaščititi pred toksini;
  • odstranjevanje žlindre in težkih kovin;
  • pomoč pri proizvodnji žolča;
  • aktiviranje črevesja;
  • pomaga pri asimilaciji maščob in beljakovin.
Za medicinske namene se uporablja tudi prah iz posušenega korena rastline. Pomaga telesu absorbirati kalcij, selen, zavira patogene v črevesju in spodbuja rast koristnih organizmov.
Pomembno! Druga lastnost prahu je redčenje krvi. Zato ga ni priporočljivo uporabljati med menstruacijo in pred operacijo.

Na splošno se topinamburski pripravki uporabljajo v tradicionalni medicini za:

  • odstranjevanje simptomov zastrupitve;
  • povečati odpornost telesa na okužbe;
  • izboljšanje črevesja;
  • inhibicija odlaganja soli;
  • odstranitev edema;
  • normalizacija želodčne kisline;
  • povečan hemoglobin;
  • preprečevanje neoplazme;
  • odstranjevanje radionuklidov, toksinov, težkih kovin;
  • odstranitev psihoemotionalnega, duševnega in fizičnega stresa.

Kaj obravnava Jeruzalem art, recepti ljudske medicine

O tem, kaj je v Jeruzalemu artičoke in kakšne so njegove uporabne lastnosti, že dolgo poznajo, kaj pravijo ljudski recepti priprave rastline, ki so nam pripovedovali. Torej, za zmanjšanje krvnega tlaka, koncentracija sladkorja v krvi in ​​povečanje hemoglobina uporabljajo odlitke suhih korenin zemeljskih hrušk. 3 žlice surovin se vlije v en in pol litra hladne vode in ura ostane na nizki vročini. Juho je treba piti trikrat na teden za pol litra brez sladkorja. Prav tako bo pozitivno vplivala na trebušno slinavko. Z boleznijo v želodcu in prehladu se pripravi infuzija zelišč z zeliščnimi artičokami. Žlico zdrobljene surovine vlijemo s 750 ml vrele vode in jo dvanajst ur odstranimo na temno mesto.Infuzijski filter in pijačo, preden jedo pol kozarec trikrat na dan.

Ali veš? V Nemčiji se iz obrata pripravljajo alkoholne pijače, v Združenih državah Amerike, na Nizozemskem in na Japonskem pa kava.

Kot hepatoprotector, sredstvo za odstranjevanje toksinov in toksinov, preventivno zdravilo za holecistitis uporablja tinkturo zemeljske hruške. Za pripravo se pol kilogram posušenega listja zlije z litjem vodke ali alkohola in očisti vsaj dve tedni v temnem in hladnem prostoru. Po tem obdobju se lahko tinktura uporabi trikrat na dan. Za to se žlica proizvoda razredči v 150 ml vode.

Jeruzalemska artičoka in kozmetologija: kako uporabiti artičoke za kožo in lase

Jeruzalem artičoke se pogosto uporablja v kozmetologiji. Na splošno se uporablja kot lahka sredstva proti staranju, ki se lahko borijo proti finim gubam. Če želite to narediti, uporabite masko naribanega na fini grater korenine rastline, ki se nanašajo na obraz in vrat 20 minut. Uporaba maske 2 - 3 krat na teden, po 10 postopkih lahko koži vrnete ravno barvo, gladkost in elastičnost. Pri suhi koži je priporočljivo dodati nekaj kapljic lanenega olja ali oljčnega olja. Obrat se je izkazal kot odličen v boju proti seborrhei. Za to je po vsakem pranju glave priporočljivo, da masko na lasišču dodate z dodatkom sokov iz artemoke v Jeruzalemu. Prav tako pripravite odlitke svežih rastlinskih listov. Surovine se zbirajo, dajo v ponev, vlijejo z majhno količino vode in dajo na šibek ogenj. Kuhajte jih vsaj tri ure, neprestano mešajte, da ne boste goreli.

Hlajena in napeta bujona trikrat na teden potegnila v glavo. Tisti, ki se ne želijo zmešati s pripravo sredstev, lahko izrežete gomolj in po pranju odrežete lasišče. Postopek je treba opraviti večkrat na teden.

V apnomu se aktivno uporabljajo kozmetika, apnenec, amaranth, monarh, posilstvo, božur, periwinkle, ptičja češnja, gozdna jagoda, brokoli, marelice, koprive.

Kopeli iz lončenja listov rastline dajejo živahnost in svežino. Za pripravo kopelnih izdelkov vzemite približno pol kila posušenih in razrezanih stebel in listov ter vlijte pet litrov vode. Po zmesi zavre, se odstrani iz ognja in vztraja dve uri. V kopalnico je dodana napeta juha, ki jo je treba vzeti najmanj 15 minut.

Uporaba bombažne artičoke pri kuhanju

Jeruzalemska artičoka ima zelo prijetne korenine, zato je zemlja hruška kuhana, zamrznjena in ocvrta. Posuši in nato dodamo v različne jedi. Za to naredimo pire ali prah iz njega. Prašek je shranjen v pločevinkah in dodan čaju ali kavi, kar daje pijačam poseben okus. Črni artičok čaj je pripravljen tudi na podlagi rastlinskih listov, ki imajo tudi koristne lastnosti. Iz Jeruzalemske artičoke je mogoče pripraviti zelo okusen kruh, ki se ne zadržuje štiri dni. V ta namen se v moko dodaja približno 20% pireja ali 5% prahu iz artilerije v Jeruzalemu.

Vendar je najbolj koristno, da uporabimo zemeljsko hruško v surovi obliki, še posebej v različnih solatah. Nekateri kuharji priporočajo, da se gomolje v vodi ali mleku, nato pa jih dodajte v druge jedi.

Kontraindikacije za artilerijo v Jeruzalemu

Poleg zdravilnih lastnosti rimske artičoke je vredno omeniti in kontraindikacije. Malo jih je. Uporaba ni priporočljiva za posamezno intoleranco, pa tudi v primeru hipotenzije. Naprava znatno znižuje tlak, tudi če se načeloma spušča. Torej, če še niste poskusili "sončnega korena", začnite z majhno količino rastline.Če ne opazite neprijetnih reakcij telesa, ga lahko varno konzumirate za hrano ali za zdravljenje.

Pomembno! Gnojnice v surovem stanju lahko povzročijo napenjanje. Težavo lahko odpravimo z uporabo gomoljev, ki so bili toplotno obdelani.

Toda na splošno, preudarno jedo Jeruzalem artičoke, boste dobili le pozitiven učinek na telo. Neupravičeno je, da bi v zelenjavni trgovini pogledali veliko koristnih snovi. V nekaterih državah se uporablja na paru z zeljem, ki nasičuje telo s vitamini in ščiti pred negativnimi vplivi okolja. On, pa tudi zelje, kuhamo, pecemo, ugasnemo, jedo surovo. Zdravilne lastnosti rastlin so priznane ne le ljudske, temveč tudi tradicionalne medicine.

Zdravniki predpisujejo prehrambno prehrano, ki temelji na artičoku v Jeruzalemu, za čiščenje telesa, zlasti jeter. Na osnovi tega so pripravljeni medicinski preparati za zdravljenje diabetesa mellitusa, hipertenzije, bolezni prebavil in drugih. In najbolj prijetna stvar je, da je v vašem vrtu enostavno rastejo Jeruzalemska artičoka.

Loading...



Pustite Komentar