Najboljše sorte solate

Ni skrivnost, da imajo listi solate skupaj z drugimi pridelki številne uporabne lastnosti, poleg tega pa so tudi slastna sestavina številnih jedi, zaradi česar se dobro absorbirajo. Toda, kot druge rastline, ima solata veliko variantnih variant, zato je najboljša izbira tako pomembna, da izberete tisto, ki vam bo prinesla najboljšo kakovostno žetev.

  • "Kucherian"
  • Iceberg
  • "Eurydice"
  • "Hrustljavi vitamin"
  • "Grand"
  • "Yeralash"
  • "Tartuf"
  • "Pravljica"
  • Kitano Sids serija

"Kucherian"

Raznolikost srednje zrelosti, pridelek katerega se lahko prideluje 68-75 dni po setvi semen. Rastlina ima svetlo zelene liste, z robovi v obliki pestona in ohlapno glavo, katere masa doseže 400 g. Pri izbiri mesta za pristanek Kucheryavtsa je treba posvetiti pozornost dobro osvetljenim območjem, zaščitenim pred hladnimi vetrovi. Solata te sorte je rastlina, ki je odporna proti zalezovanju. Danes je splošno znano "Kucheryavets Odessa" s polizdelano rozeto in premerom približno 24 cm. Ima svetlo zelene liste z integriranimi robovi in ​​rahlo napihnjeno teksturo, brez sklopov na osrednji veni.Teža zrelega primerka doseže 315 g, je sočna in vsebuje veliko beljakovin.

Salata se lahko goji in doma, na primer, rukola ali solata, vodna kreša.
Prav tako je treba omeniti in "Kučeryavets Gribovsky" - polsladka sorta, ki je tudi odlična za gojenje v odprtih tleh. Lahko seje za sadike v marcu - maj ali takoj na mestu v začetku junija - optimalni čas izkrcanja za poletno porabo. 59-68 dni prehaja od prvih poganjkov do polnega zorenja pridelka. Teža glave je običajno 250-470 g. Svetlo zeleni listi z drobno valovitim robom - veliki, sočni, hrustljavi in ​​imajo odličen okus. Rastlina je precej odporna na različne bolezni.

Iceberg

Primerjalno nova sorta hlebaste hrustljave solate. Od videza prvih poganjkov in do žetve je 75-90 dni. Listi so hrustljavi, mehurčki, lahki ali svetlo zeleni z valovitimi robovi in ​​dobrim okusom. Za razliko od večine drugih sort, primernih za dolgoročno shranjevanje v hladilniku (ne izgubite svoje svežine 3 tedne). Zelje "Iceberg" je veliko, ima gosto strukturo in tehta od 300 do 600 g. Sorta je primerna za gojenje v spomladansko-poletnem obdobju. Odporen proti puščicam.

Pomembno! Nekateri tovornjaki verjamejo, da ni vredno posegati v druge sorte "Iceberg", saj bodo utopili svoj okus, ki ga je težko izgovoriti.
Hkrati mnogi rastlinski rejci cenijo sorto za svoj nevsiljiv, rahlo sladek okus, ki se popolnoma ujema z vsemi omakami in jedmi. Na primer, popolnoma ustreza vlogi sestavine različnih solat, kot stranske jedi za mesne jedi, ribe, morske sadeže, pa tudi za oblikovanje prigrizkov in sendvičev. Listi "Iceberg" se lahko uporabljajo pri izdelavi zelja, ki jih preprosto nadomestijo z zeljem.

Pri izbiri solate tega razreda bodite pozorni na to gostota, če se zdi prazna v notranjosti, to pomeni, da še ni v celoti zorela, če pa je že tako težko kot zimski beli zelje, si zamujal, zato ste morali začeti z nabiranjem prej. Seveda je treba glave z rumenimi in rumenimi listi pustiti na svojem mestu, ostale pa zaviti v vlažno krpo in jih položiti v vrečo, ki se pošlje v skladišče v hladilniku.

Začinjena zelišča - koriander, bazilika, balzam za limone, koper, červil, timijan, slanica, origano, lovor, rožmarin - so vedno lahko sveže v vaši hiši.

"Eurydice"

Druga srednje velika, polpraznotena sorta solate, ki je odlična za sajenje tako na odprtem prstu (ki se nahaja na lokaciji v aprilu in maju), v filmskih rastlinjakih. Zanj je značilno temno kremplje, veliki, mehurčki, z valovitimi robovi in ​​hrustljavo konsistenco. Listi iz rozette - polizdeljeni, kompaktni in po višini dosegajo približno 35 cm s premerom 33 cm. Kot prejšnje različice ima ta rastlina odlične okusne lastnosti, zato so semena te solate med najboljšimi sortami, primernimi za gojenje na prostem.

Masa odrasle in popolnoma zrele rastline je 450 g, donos pa 4,3 kg na 1 m².

Ali veš? Stari Grki so verjeli, da lahko vsakodnevna uporaba solate odreza od vina, pijače pa ima rastlina analgetične in hipnotične učinke.

"Hrustljavi vitamin"

List zelene solate "Hrustljavi vitamin" se nanaša na srednje zgodnje rastline, ki jih je mogoče zbrati po 38-45 dneh od časa prvih poganjkov. To je precej kompaktna rastlina in premer je približno 15-18 cm. Ima zelene, hrustljave liste z odprtim delom, ki vsebujejo veliko koristnih kislin in vitaminov B6 in C.Ta sorta je bogata z železom, jodom, bakrom, kobaltom, kalijevimi solmi, cinkom, kalcijem in magnezijem. Njegova vrednost kot vir karotena ni mogoča. Rozeta listov je pol-ravne vrste in doseže težo 200 g. Od 1 m² nasada je možno pridelovati 2,8-3,1 kg posevka, semena pa večkrat posejati v sezoni. Med glavne prednosti te sorte je visoka donosnost, hrustljava struktura listov, visoka stopnja odpornosti na strelo in nizka osvetlitev mesta ter odlične okusne lastnosti.

"Hrustljavi vitamin" rastejo v odprtih, vendar zaščitenih tleh z neposrednim zasejanjem ali sajenjem sadik. V slednjem primeru je za te namene idealno za 30-35 dni starih sadik, na katerih je že 5-6 listov.

Pomembno! Rastline iz neokrnjenih sadik je veliko lažje prenašati presaditev, kar omogoča doseganje visokih donosov.

"Grand"

Druga sredozemska sorta solate, čiščenje, ki ga je mogoče izvesti mesec po sejanju semen. Listi rožičev - pokončno in dosežejo višino 20-30 cm, s premerom 25 cm. Svetlo zeleni listi se ne razlikujejo po velikosti, so gosti, sijajni, imajo zaobljeno obliko z zelo valovitim robom. Vsi so zelo krhki in tvorijo ovalno, ohlapno odprto glavo. "Grand" za katerega je značilen dober pridelek in nizka stopnja zalezovanja, vendar je za to treba gojiti v odprtih tleh, vendar pod filmskim zavetjem. Teža enega zrelega primerka doseže 300 g, in od 1 m² površine lahko zberete 3-4 kg solate.

Ta sorta se vrednoti zaradi njegovih visokih okusnih značilnosti in odpornosti na mehke opekline lističev.

Zgodnje solate so prve pomladne zelenjave, jih je mogoče do marca zrasle v lesenih in polikarbonatnih rastlinjakih.

"Yeralash"

Med najboljšimi sortami sorte listnatih listov ni mogoče razlikovati "Yeralash". Ta srednje velika, visoko donosna varianta se lahko posadi v odprto, a zaščiteno zemljo, saj seja seme v aprilu in maju. Če gojijo prve sadike in šele nato presadijo na mesto, semena sejejo v marcu in aprilu ter presadijo sadike v maju. Od poganjkov do nabiranja rastlin običajno traja 50-55 dni. Listi solate so zeleni, rahlo valoviti, ki tvorijo poloblo. Za vtičnico je značilna srednje gostota. Iz enega kvadratnega metra nasadov se običajno zbere približno 3,0-5,0 kg žetve. To je idealno za okrasitev mize ali pripravo solate.

Povprečna teža primer znotraj razpona 150-200 g, in sort osnovne prednosti mora vsebovati dober okus mejni listom gorijo stabilnost.

"Tartuf"

Srednje zgodnje zorenje sort solate z razpisom, hrustljavo in valovite plošče, ki je zahvaljujoč rdečkasto maroon robu imajo zelo spektakularen pogled in so idealna za dekoracijo različnih jedi. Ta sorta je idealna varianta za gojenje skozi celo leto tako na odprtem kot pozimi v rastlinjakih.

Ali veš? V Evropi, solata začeli množično raste le v XVII stoletja, še pred tem pa ga je že dolgo priljubljena v Grčiji in Egiptu.

"Pravljica"

Za razliko od prejšnjih različic, "Pravljica" - listna solata zgodnje zorenja sorte, ki doseže tehnično zrelost po 46-49 dneh. Za rastlino so značilni rahlo nagubani svetlo zeleni listi, zelo sočni in nežen v okusu. Roseta je velika in masa enega primerka doseže 250 g. Prednosti izbiranja semen tega razreda vključujejo odpornost na orožje in sorazmerno hitro rast za vsako trajanje dneva. Semena je treba posejati na odprtem prstu okoli začetka aprila in opazovati razdaljo med vrstami 40-50 cm.

Get zgodnje zelenice bodo pomagali in hotbeds arches z zavetju material.

Kitano Sids serija

Ta serija je tip Batavia z zorenjem rastlin po 40-45 dneh. Ta solata ima svetlo zelene, sijajne, prepihane liste, ki jih odlikuje zelo dober komercialni videz. Dobro prenaša stresne razmere in je značilno pozno orožje, najpomembnejše je ustvariti optimalne razmere za rast: najprej pripraviti hranilno zemljo v odprtih ali zaprtih pogojih. To so zanesljive sorte solate, s precej kompaktnimi velikostmi in visoko rastočo močjo. Masa ene rastline je 300-400 g Salate "Kitano Sids" lepo izgleda v solatah, hkrati pa ima visoke okusne lastnosti.

Kot lahko vidite, skorajda katera koli od predstavljenih solatnih sort lahko zadovolji vse vaše gastronomske in estetske potrebe, pri izbiri semena pa je treba začeti z zrelostjo rastlin in podnebjem določene regije.

Oglejte si video: Najboljše sorte krompirja

Loading...



Pustite Komentar