Kakšna je uporaba rocambola: uporaba in kontraindikacije

Obrat, ki se bo razpravljalo v tem članku, je veliko imen - španski, kruh, egipčanske, prichesnochny čebulo; kača, travni česen; čebula, česen, čebula. Takšna raznolikost Rocambole ime izhaja iz dejstva, da je za mnoge še vedno ostaja skrivnost - čebulo in česen je. V slovarjih za označevanje določene besede pišejo: 1) različna čebula; 2) razred česna. Karkoli je bilo, je rastlina zelo koristna za človeško telo. Za vas smo zbrali najbolj popolne in zanimive informacije o značilnostih čebule in česna česna ter njegovih koristnih lastnosti, zahvaljujoč kateri je našel uporabo pri kuhanju, ljudski medicini in kozmetologiji.

  • Rokambol: kalorična vrednost, hranilna vrednost, vitamini in minerali
  • Kaj je koristno pri rockabillyju
    • Za kardiovaskularni sistem
    • Za prebavo
    • Za kožo
    • Zaščita pred virusi
  • Folk recepti: zdravljenje z rocambolom
  • Aplikacija za kuhanje
  • Pogoji za shranjevanje čebule
  • Kontraindikacije in možne poškodbe čebule

Rokambol: kalorična vrednost, hranilna vrednost, vitamini in minerali

Po videzu je rastlina kot pora. Njegova višina doseže 80 cm.Toda čebulice so bolj kot česen - razdeljeni so v 4-6 zobčkov. Žarnice-record imetniki ima maso 100 g in premera 7 cm. Čeprav izkušeni vrtnarji pravijo, da v rodovitno zemljo, ki jih lahko dosežejo teža 300 g, in zraste do 10 cm v premeru.

Okus španskih česnih zobov spominja na čebulo in česen. Vendar pa niso tako ostro kot v česnu, v njih ni grenkosti.

Ali veš? V divjini, Rocambole raste v srednji in južni Evropi, Egiptu, na Kitajskem, v Krim, na severni Kavkaz.
Sestavek čebulo česen vključuje številne uporabne elementov, med katerimi vitaminov (tiamin, riboflavin, folna, pantotenske in askorbinska kislina, vitamin E, K), minerali (mangan, železo, magnezij, kalcij, natrij, kalij, cink, selen, baker ), fitoncidi, eterična olja.

V 100 g rocambola vsebuje:

  • beljakovine - 6,36 g;
  • maščobe - 0,5 g;
  • ogljikovi hidrati - 30,96 g.
Kalorična vsebnost hibrida čebule in česna znaša 149 kcal na 100 g.

Kaj je koristno pri rockabillyju

Redna in dozirana uporaba čebule česna lahko ugodno vpliva na pomembne človeške organe in sisteme.

Za kardiovaskularni sistem

Rastlina najbolj koristi od kardiovaskularnega sistema. Rocambole lahko razredči kri plovila razširitev in okrepitev zidu, da izboljšajo elastičnost.Zato se priporoča kot preventivni ukrep proti tvorbi trombov.

Ljudje, ki dnevno uživajo čebulo in česen, se zmanjša količina holesterola v krvi. To je posledica prisotnosti alicina v rastlini, ki je odličen antioksidant.

Delo kardiovaskularnega sistema ugodno vpliva na aplikacijo: hellebore, loch, calendula, buttercup, redkev, cervil.

Za prebavo

Poraba čebule čebule v razumnih količinah na splošno dobro vpliva na človeški prebavni trakt. Začimbe izboljša apetit, vodi do aktivnega izločanja želodčnega soka. Lahko pomaga pri manjših draženju sluznice prebavil, kot tudi pri mikroplazih.

Španska čebula je tudi dobra za delo v črevesju. Ima antihelminski učinek. Pomaga pri soočanju s toksini v telesu, ki jih uspešno odstranjuje.

Za kožo

Sok Rokamol je priporočljivo mazati abscese in vnetja na koži - učinkovito ima učinek razkuževanja.

Ali veš? To je antiseptično delovanje španske čebule, ki mu je omogočilo, da se je uspešno operiral v operaciji med prvo svetovno vojno.
Na podlagi rockabilly lahko pripravite odlično sredstvo za lasišče, ki bo okrepilo in okrepilo rast las.

Zaščita pred virusi

Phyttoncidi, ki so bogati z čebulo česna, se lahko učinkovito borijo z virusi, pa tudi z boleznimi, ki jih povzročajo. Ljubitelji jedi z rocambolom se praviloma razlikujejo od močne imunitete in se lahko po akutnih virusnih okužbah hitro in enostavno obnovijo.

Eterična olja, ki so del rockabilly, pomagajo se boriti z zamašen nos.

Tudi egiptovska čebula ima lastnosti, podobne antibiotikom, ubije veliko bakterij in mikroorganizmov.

Folk recepti: zdravljenje z rocambolom

Farmakologija uporablja tinkture in alkoholne ekstrakte iz španske čebule.

Alkoholna tinktura se pripravi, kot sledi. Česen čebule na rdeči ali kvačkani česen se potegne v kašo - naj bi bilo 100 gramov (nekoliko manj kot kozarec). Nato dodamo pol litra vodke in postavimo na mesto, kjer svetloba ne prodre en mesec. Zdravilo je treba infundirati. Občasno ga je treba pretresati. Ta tinktura rocambola se uporablja za zdravljenje različnih bolezni. Tako je njena se lahko uporabi:

  • s hipertenzijo, anemijo, aterosklerozo - 3 krat dnevno za 15-20 kapljic, razredčenih v kozarcu toplega mleka;
  • čiščenje plovil - trikrat na dan, eno čajno žličko pred obroki;
  • z angino pektorisom, periodontitisom, stomatitisom - 10 kapljic, razredčenih v vodi, ki se uporabljajo za urezovanje.

Zdravilne lastnosti imajo tudi druge podvrste čebule: čebulo, čebulo, palico, drobnjak, čebulo slizun, šalotka.

Za okrepitev imunitete in obnovo vitalnosti priporočamo uporabo tinkture na osnovi španskega česna in limonov. Če želite to narediti, potrebujete eno glavo česna in štiri limone. Kroglice, kot v prejšnjem primeru, je treba naribati ali preseči česen.

Limonski sok in mešanica česna s praškom vztrajajo 24 ur. Vzemite zjutraj in raztegnite eno žlico zdravila v 100 ml vode. Zdravljenje lahko traja, dokler ne uporabite 24 limonov.

Če ste mlajši in imate zamašen nos, poskušajte vdihniti dišečo čebulo večkrat na dan. Česen bi moral pomagati ubiti viruse na sluznici nosu in odstraniti tudi oteklino.

Z zobobolom, tako kot v primeru navadnega česna, se lahko na zobni zob uporabi zobček rocambola. Bolečina mora preseči.Pomaga tudi pri vezavi zobnega zobca na mesto, kjer se roka, tik nad dlanom, čuti na impulz. Na katero stran boli zob, je zoba pritrjena na to roko.

Ali veš? V eno čajno žličko se položi 5 gramov rockambola, v eni jedilnici - 18 g. Redno steklo 200 ml ima 135 g.

Za utekočinjanje krvi je priporočljivo pripraviti zdravilo za med, limone in čebulo. Vzemi 1 kg medu, 5 glav česna in 10 limonov. Zobe naj se potegnejo v kašo. Vse sestavine je treba mešati v stekleni posodi in pustiti stati na temnem prostoru za en teden. Vzemite 4 žličke. enkrat dnevno. Med sprejemom vsake žlice je potrebno vzdrževati interval ene minute.

Pomembno! Sredstva, ki temeljijo na glavi čreve, ni mogoče uporabiti kot osnovno zdravljenje. Pred uporabo jih posvetujte z zdravnikom.
Folk zdravniki trdijo, da španska čebula pomaga tudi znebiti bradavic - vsak dan jih je treba mazati s sokom, dokler ne izginejo v celoti.

V helmintićni invaziji, pred spanjem, so mikrokredi izdelani iz predhodno pripravljenega izdelka: 1 žlica. l. kremo, nalijte pol skodelice vrele vode.

Za tiste, ki imajo napade na astmo, priporočamo, da vzamete kozarec mleka s tremi zobmi.

Aplikacija za kuhanje

Rokambol se kuharji pogosto uporabljajo za pripravo različnih jedi. Metode njegove uporabe so drugačne:

  • kot začimba - daje hrano začinjen okus. Primerno za jedi iz rib, mesa, zelenjave. Samo en zob naredi okus jedi edinstven in jim daje prijeten vonj;
  • v sveži obliki - se uporabljajo kot listi in zobje. Listi se dodajo v solate ali jedo v prigrizku v prve jedi;
  • v marinirani obliki - v marinado se dodajo zobje, če so zelenjava konzervirana ali valjana ločeno.

Pogoji za shranjevanje čebule

Shranjujte rambol v enakih pogojih kot navaden česen. Preden ga pošljete v skladišče, morate pozorno pregledati žarnice zaradi poškodb in razpada.

Pomembno! Čebulice so shranjene dlje, jih je treba pravočasno odstraniti iz vrta. Pomembno je, da to storite, preden se začnejo razpokati, in zobje ločijo.
Glave je treba posušiti dobro. V ta namen se prepletajo s pigtails in suspendirajo v suhem, dobro prezračevanem prostoru.Po sušenju je treba odrezati korenine in zgornje dele, tako da ostane 1,5-2 cm.

Najboljša česna čebula je shranjena v lesenih škatlah, v vrečah v tkivih ali v mrežah. Optimalna temperatura shranjevanja je od -5 ° C do + 3 ° C. Pri sobni temperaturi lahko špansko čebulo shranite 2-3 mesece.

Odličen način za shranjevanje rockabilly je njeno ohranjanje. Obstaja veliko različnih receptov, vendar samo eden od najbolj preprostih in priljubljenih:

  1. Odstranite zobe. Nalijte vodo, segrevamo na temperaturo 50-60 °. Vztrajati 24 ur. Naslednji dan, pripravite marinado: v 1 liter vode dodamo kozarec sladkorja, 1 žlica. l. sol, 3-5 lovorjevih listov, črnega popra graha (3-5 kosov), kozarec kisa (9%). Česen dajte v steklenico, prelijte kuhano marinado in zvitek.
  2. Olupljene, odklopljene in oprane zobe v pol litrovih kozarcih, vlijemo vrelo vodo. Posodo položite v lonec vrele vode 5 minut. Nato odstranite, odcedite in prelijte marinado: 0,5 vode, 1 žlica. l. kis (9%), 1 žlica. l. sladkor, 5 gramov soli. Bank, da se prevrne.
Ohranjanje je treba hraniti na hladnem, na primer v hladilniku ali kleti.

Kontraindikacije in možne poškodbe čebule

Če nenadzorovano obstaja rocambol, lahko to povzroči neželene reakcije v telesu. V primeru pretirane uporabe je mogoče upoštevati:

  • glavobol;
  • driska;
  • zmanjšana ostrina vida;
  • pekoč občutek v prsih;
  • draženje kože;
  • krči krvnih žil srca in možganov (redko).

V ljudskem zdravilstvu uporabljajo blagodejne rastline: pelin, kalanchoe, javor, papaja, globus cvet, koprive, Loosestrife, črna cohosh, žafranike, nasturtium, Daisy, pokeweed, sejati osat, teloh.

Čebula-česen je to kontraindicirano za uporabo takih kategorij ljudi:

  • z anamnezo bolezni žolčnika;
  • bolezen želodca (gastritis, razjed itd.);
  • z boleznijo ledvic;
  • tiste z notranjim krvavenjem.
Previdno je, da morajo nosečnice in doječe materi jedli špansko čebulo. Otrokom je dovoljeno vstopiti v meni majhne dele te sorte čebule od starosti treh let. Vendar ga ni priporočljivo dati v surovi obliki.

Če nimate kontraindikacij za uporabo rocambola, ga lahko varno predstavite v svojo dnevno prehrano. To je še posebej dobro pozimi, ko je tveganje za nastanek prehladov in nalezljivih bolezni zelo veliko. Jedi iz te vrste čebule se odlikujejo po odličnem okusu in edinstveni aromi.Ta začimba se ljubi in aktivno uporablja v različnih državah.

Loading...



Pustite Komentar