Opis in fotografije najboljših sort patissona za vašo spletno stran

Patisson je enoletna termofilna zelnata zelenjavna južnoameriška zelenjava s sadno bučko. Distribuiran po vsem svetu. Znani smo od sredine do konca XIX. Stoletja. Uspešno goji in uporablja pri kuhanju - vse vrste toplotne obdelave, mariniranje, konzerviranje. Nekatere vrste patissons goji z dekorativnim namenom.

  • Patisson: raznolikost sort
  • Bele sorte squash
    • Bela 13
    • Kišobran
    • Vozite
    • Cheburashka
  • Najboljše sorte rumeno-oranžnih patissons
    • Fuete
    • Sonce
    • UFO
  • Temno zelene sorte squash
    • Chunga-changa
    • Gosha
  • Vijolična Bingo-Bongo

Patisson: raznolikost sort

Različice patissons so zgodnje, srednje in pozno zorenje. Med njimi so tiste, ki so primerne za konzerviranje, in tiste, ki se uporabljajo samo za kuhanje domače jedi. Squash razdelite tudi po velikosti, obliki in barvi.

Ali veš? Patisson v kakršni koli obliki dobro absorbira človeško telo.

Bele sorte squash

To so zelenjava z lupino in celulozo iz belega, umazanega belega ali rahlo zelenkaste barve.

Bela 13

Srednje-robustna nezahtevna hladno odporna sorta z dobrim izkoristkom 3-4 kg / m2 iz ene rastline.V povprečju je teža mlade buče 85-100 g, premer 6-7 cm, sadje lahko doseže maso 0,5 kg. Oblika je plošča z zobci, ki so rahlo obrisani vzdolž roba. Peel - bledo svetlo belo, trdo, sijoče. Okus je nevtralna srednja gostota celuloze. Zrelost hrane - po 65-70 dneh od nastanka. Plodovi se pobirajo 6-7 tednov po cvetenju. Prav tako so primerni za kuhanje in konzerviranje. In odgovor na vprašanje, kakšne vrste tkiv rastlin za rastline, ki rastejo neproblematično v naših podnebnih razmerah, je odgovor Bela 13. Ta sorta je ena od najbolj razširjenih med kmeti in se šteje za najboljše pod odprtim zemljiščem. Vreden za visok donos, enostavno vzdrževanje in shranjevanje med skladiščenjem.

Pomembno! Včasih se patisson imenuje mini buča ali bučna plošča. Ampak to je napačno. Patisson spada v družino buče, vendar je neodvisna vrsta.

Kišobran

Zgodnje zorenje, polkrožno, hladno odporno, veliko - z maso 300-400 g. Pridelek 4-5 kg ​​/ m2. Odstrani ga s premerom ploda 8-10 cm. Zorenje je 45-55 dni. Bučna - zvonasta oblika z izboklinami na telesu. Izraza vzdolž roba je izražena. Barva lupine je bledo zelena ali belkasta. Površina je trdna, gladka.Celuloza je gosta, bela, okus je rahlo sladek. Prilagodljivost in prenosljivost niso visoka. Primerno za dnevno kuhanje in konzerviranje.

Vozite

Žganje, zgodnje zorenje, hladno odporno. Produktivnost 3-4 kg / m2. Zorenje je 40-50 dni. Pumpkin - do 400 g. Oblika je diskoidna, površina je segmentirana, zob je šibek. Barva - bela. Peel - gladka, trda. Meso - srednje gostota, lahka, rahlo hrustljava, nevtralni okus, bela. Lepota je dobra. Primerno za dnevno kuhanje, konzerviranje.

Bodite pozorni! Disk je nagnjen k prašnemu napadu na plesni.

Cheburashka

Zgodnje, zelo hladno odporne, zelo svetlečaste vrste gošče z dolgim ​​plodnim obdobjem. Zorenje - 36-40 dni po nastanku. Masa buče je 250-450 g s premerom 9-10 cm. Oblika je v obliki plošč z rahlo valovitim robom. Skorja je trdna, bela. Celuloza je nežna, okusna, gosta. Sadje in konzervirano, ter kuhano. Idealen za gojenje v severnih regijah.

Ali veš? Patissons na splošno se pogosto uporabljajo za kuhanje široko paleto jedi, in bele sorte so univerzalne. Primerne so za vse vrste kulinaričnih tretmajev.

Najboljše sorte rumeno-oranžnih patissons

To so izpeljane sorte z vsebnostjo karotenov, ki temeljijo na belih vrstah patissonov. Poleg odličnega okusa in hranilnih lastnosti so uporabni tudi pri boleznih oči, kože in kot dodaten vir vitamina A. Vsebujejo tudi lutein, ki ni nič manj pomemben za vid in potreben za preprečevanje žilnih patologij in nevtralizacijo prostih radikalov. Najboljše sorte te skupine so:

Fuete

Grm, srednjih let - z zorenjem za 50-55 dni. Oblika je dobro poravnana, v obliki plošč, roba je pokošena. Teža - 270-300 g Peel - svetlo rumeno-oranžna, trdna. Meso je okusno, nežno, gosto, belo. Uporablja se za kuhanje, konzerviranje. Gubitost je dobra.

Sonce

Kompaktno gobasto, srednje zorenje, visoko donosna, drobnoplodna sorta. Zorenje je 60-65 dni po kalitvi. Bučna - skodelica. Teža - 250-300 g. Barva mladega sadja je rumena, zrela - nasičena oranžna. Pulpa je zelo okusna, občutljiva, bežna odtenka. Primerno za kuhanje, mariniranje, skladiščenje. Sorta je odporna proti pepelom s pepelasto plesnijo.

Ali veš? Patissons se pogosto uvajajo v medicinsko in prehransko prehrano.Uporabno za bolezni želodca, črevesja, anemije, hipertenzije itd.

UFO

Zgodnje zorenje, grmovje, z dobrim razredom pridelka. Zorenje - za 42-45 dni. Pumpkin - podoben disk, s težo 400-450 g. Barva je bogato rumeno-oranžna. Celuloza je gosta, lahka, okusna, rumenkasta barva. Uporablja se za kuhanje in konzerviranje.

Temno zelene sorte squash

Chunga-changa

Zgodnje, hladno, kompaktno, grozdano. Zorenje je 42-45 dni. Pumpkin - 400-450 g. Oblika je podobna disku, valovita vzdolž roba. Koža je temno-malakit. Meso je sočno, okusno, kremno.

Gosha

Zgodnja, visoka, razvejana, grmasta, močno rastoča sorta. Zorenje je 43-50 dni. Masa bučke je 300-400 g. Oblika je diskoidna z žlebovi in ​​robom žvepla. Mlado sadje - temno zeleno, zorjeno - črno. Celuloza - mleko ali smetana, gosta, hrustljava. Primerno za dnevno kuhanje, mariniranje, konzerviranje.

Ali veš? Najboljši predhodniki za squash so korenje, krompir, zelenjava, siderati, paradižnik, grah, čebula, redkev.

Vijolična Bingo-Bongo

Zgodnje, kompaktna, visoka, raznolikost grmovja. Zorenje je 40 dni.Oblika je diskoidirana z rahlo obrobljenim robom. Masa buče je 550-600 g. Celuloza je okusna, nežen, sočna, bela. Uporablja se za kuhanje vsak dan, shranjevanje, konzerviranje.

Tu so najbolj priljubljeni med kmetje, patissons, njihove sorte in za vsak kratek opis. Dejansko so sorte squashja veliko večje. In ko raste vsakdo ima svoje prednosti in slabosti. Vse opisane sorte so primerne za naše podnebje, so hitro zakoreninjene, rastejo in prinašajo dobre pridelke.

Loading...

Pustite Komentar