Od koristne svinje: kemična sestava in uporaba rastline

Bodičasto rastlina z rumenimi cvetovi, grmišča, od katerih jih najdemo ob bregovih rek, na gozdnih jasah in polj, dobro je znano, da vsi vrtnarji in vrtnarjev. Večina ga dojemajo kot plevel, iz katere bi radi, da se hitro znebiti.

Vendar pa je ta rastlina, obstaja veliko prednosti. Vsak čebelar potrjujejo, da osotovy medu je eden izmed najboljših ljudskem zdravilstvu dolgo uporablja zdravilne lastnosti "plevel" in ljudske tradicije kuharskih receptov vsebuje zanimiv in koristen (predvsem po zimskih) jedi. Polje je lahko koristno za vse, vendar je za pravilno uporabo potrebno poznati njegove uporabne lastnosti.

  • Osot: opis
  • Kemična sestava svinj
  • Od koristne svinje: zdravilne lastnosti človeškega telesa
    • Koristi listov in stebel
    • Kaj je koristno za podzemni del svinje?
  • Uporaba svinje v ljudski medicini
    • Sok svinje
    • Soda juho
    • Infuzija svinje
    • Tinktura svinjske točke na alkoholu
    • Uporaba medu iz svinje
  • Uporaba svinje pri kuhanju
  • Osot: kontraindikacije za uporabo

Ali veš? V Evropi so bile ideje o osbo kot čudežni rastlini, ki ima nadnaravne lastnosti.Verjeli so, da kopanje pacienta v svoji juhi lahko zdravi skoraj vsako bolezen. Na Poljskem je verjel, da kozlička ščiti pred zloćim očesom ali čarovništvom, odpravlja strah. Vzhodoslovanske ljudske tradicije so povezale svijo z zlo duhom. Torej, prišlo je do legende, da je Satan, ko je Bog dal koristne rastline ljudem, zahteval nekaj za njegovo pomoč pri kreaciji. Bog mu je dal ovce, toda apostoli Pavel in Peter nočejo odvzeti ljudi takšne koristne rastline in urediti tako, da je Satan pozabil ime "oves" in "spomnil" sejo. In zdaj zli duh seje osata med pšenico in ržjo, valovi svoje seme v vrtovih in vrtove.

Osot: opis

Osot (Latinski Sónchus) - skupina zelnatih letnih in trajnih rastlin, ki spadajo v družino astroidov. V rodu svinje je vključenih več kot 70 rastlinskih vrst.

Njihove skupne generične lastnosti so:

  • 0,5-1,8 m - višina;
  • navpična koren, ki leži v globini 4 m in horizontalni korenine razporejene v zgornjih plasti zemlje do 50 cm in se tvori gost koreninski sistem;
  • pokončno steblo, šibko vrtljivo, z lignified bazo.Stebla se pojavljajo razvejane, glabaste ali z žlezastim robom iz trsk;
  • listi s kozhklyuchevchatymi robovi zelene barve razlikujejo v obliki - pinjat, lobed, dissected, itd;
  • v juniju cvetijo majhno jezikovno cvetje rumenjaka (rastejo košare z ovitkom na dnu). Cvetoče se konča oktobra;
  • semena (6500 v enem rastlini) s čopičem drobnih dlak, ki jih zlahka prenaša veter, nimajo časa počitka.

Osot je bil široko razširjen v Evraziji (in je bil prinesen tudi v Severno Ameriko in Avstralijo).

Najpogosteje v srednjem pasu so:

  • polje členonožcev (S. Arvensis), rumen, euphorbija - opis videza v bistvu sovpada s splošnim videzom. Lastnosti - trajnica z višino 1,8 m. Notranji del listov je dolgočasen, zunanji - temen in sijoč, listi so bledi, grobo, z robovi. Razvijejo se jedro in bočne korenine z velikim številom ledvic. Cvetovi imajo zlato rumeno barvo, v juniju in oktobru cveti v številnih cvetovih. Na področju polja so najbolj izrazite zdravilne lastnosti;

Pomembno! Osot - rastlina korenastih rastlin (pomnoži predvsem s koreninami potomcev).Ko plevela ostanejo koščki korenin (vsaj 3 cm) v tleh življenje novih rastlin. Reprodukcija se pojavi tudi v semenih, ki jih najdemo v tleh in počakamo na ugoden trenutek do 20 let. Zahvaljujoč vertikalnim koreninam ima rastlina dostop do mineralov, ki ležijo globoko. Zemeljski del sita - Dragocena mulčica, zahvaljujoč kateri rastlinske rastline dobivajo hranila.

  • S. oleraceus ali solato za zajce, mleko, tragus in drugi, raste na 1 m (letna rastlina). Steblo - z barvnimi odtenki, golimi in votli, bolj razvejani. Listi so globoko zeleni, dolgi, sočni in mehki. Oblika zgornjega in spodnjega lista je drugačna: prva - z antenami, druga - lirata. Cvetovi od julija do septembra z rumenimi cvetovi v paniču (na pedikelih - bočnicah). Mladi stebla in listi so užitni.

Kemična sestava svinj

Osot ne predstavlja industrijskega interesa niti za živinorejo kot krmo niti za uradno medicino kot medicinsko rastlino. Posebne znanstvene raziskave o setvi se ne izvajajo.

Kljub temu so znanstveniki odkrili številne uporabne elemente v jajčniku:

  • askorbinska kislina, alkaloidi, karoten (večina jih vsebuje v zraku dele rastline);
  • maščobna olja, saponin, vinska, oksalna, mlečna, jabolčna itd.kisline, tanini (steblo, listi);
  • Holin, inulin (večina v koreninah);
  • lahke narkotične spojine (v listih, stebla, rože);
  • guma (v soku) itd.

Zahvaljujoč tem substancam je kozica zanimiva za tradicionalno medicino.

Pomembno! Priprava svinje je potrebna v cvetenju. V tem času so listi in poganjki predmet zbiranja. Zbrani material ne sme biti na soncu, v eni plasti, na platnu ali net (to je svež zrak). Prejete surovine so shranjene v papirnate vrečke eno leto. Korenine se pobirajo v septembru in oktobru. Korenine, izvlečene iz tal, morajo biti oprane, razrezane na majhne koščke in posušene (na senčenem mestu). Korenine hranite dve leti.

Od koristne svinje: zdravilne lastnosti človeškega telesa

Človek se že dolgo prilagaja, da bi našel malo koristnih lastnosti okoliških rastlin in jih uporabil. Osot ne predstavlja izjeme, zlasti ker ta rastlina vsebuje resnično kurativne snovi (recepti napitkov iz koze so predstavljeni tudi v starodavnih kitajskih medicinskih razpravah).

Koristi listov in stebel

Sow trava (predvsem stebla in listi) kaže svoje zdravilne lastnosti zaradi prisotnosti vitaminov, alkaloidov, holina in drugih koristnih snovi.

Te lastnosti vključujejo:

  • diuretik in laksativ;
  • diaphoretski;
  • baktericidni;
  • anestezira;
  • protivnetno;
  • anthelmintik;
  • odstranitev sindroma mamil in zgaga;
  • normalizacija jetrne in črevesne mikroflore;
  • zmanjšan holesterol;
  • stimulacija srca in plovil;
  • ugodne učinke na črevesje;
  • zmanjšanje pritiska;
  • celjenje ran;
  • odstranitev prostih radikalov iz telesa;
  • stimulacija hematopoeze itd.

Zelo koristen je samo vitaminski tonik čaj iz stebel in listov (1 žlica. žlico na kozarcu vrele vode, pivo 20 minut. Pijte na prazen želodec zjutraj in zvečer).

Mladi listi kozjega polja, zdrobljeni v kremah, se uporabljajo kot hemostatično in zdravilno sredstvo - na rano (na rahlo pekoč občutek). Zdravilo deluje dve uri, potem pa ga je treba zamenjati z novim.

Kaj je koristno za podzemni del svinje?

Zaradi visoke vsebnosti inulina, holina in alkaloidov so korenine svinje koristne pri zdravljenju vnetnih procesov v ledvicah, tuberkulozi kosti in driske. Visoke hemostatične in imunostimulacijske lastnosti vrtincev se uporabljajo pri rakavih boleznih.

Ali veš? Kuhan korenine morske repice so podobne okusu do zemljane hruške (Jeruzalemska artičoka). Pri kuhanju se uporabljajo pri pripravi solat.

Uporaba svinje v ljudski medicini

Osot vrtnarjenje in polje imajo podobne terapevtske lastnosti. To so opazili ljudje, oba rastline pa se že dolgo uporabljajo pri ljudskem zdravljenju. Vendar je treba opozoriti, da je pred uporabo metod zdravniške medicine potrebna posvetovanja z zdravnikom, ki jih je treba zdraviti.

Sok svinje

Pikantni beli sok, viskozna konzistenca - "mlečni" sok - je sredstvo za zunanjo obdelavo:

  • bradavice (mast s svežim sokom);
  • karbunci, abscesi, akne;
  • krvavitvene rane (tudi pri ugrizi kač).
Sok iz koze je zelo šibek in spodbuja diuretične procese. Ko zastrupitev z opijem pomaga očistiti telo. Pri kompleksnem zdravljenju raka dojke se uporablja emulzija pretepljenega soka z jajčnim rumenjakom. Med priporočili so nasveti za dojenje: za izboljšanje laktacije je treba trikrat na dan piti mleko s sladkorjem in kislem sokom za 1 čajno žličko.

Soda juho

Odlomke iz vseh delov rastline.Posebej cenjena za odcepljanje rumene poljske svinje - zdravljenje učinkovitejše in zdravilne lastnosti so bolj izrazite. Odlomki listov in stebel pomagajo pri vnetju, ustavijo krvavitev v pljučih, lajšajo bolečine v jetrih.

Za juho, 1 žlica. Spoon vrečko soda v 200 ml vode in kuhamo 3 minute. Pijte trikrat čez dan. Juha se uporablja za zdravljenje čednih ran (uporabijo se obkladki).

Da bi zmanjšali hemorrhoidne manifestacije, se juho dodaja v sedentarne kopeli (4-5 žličk posušene sope na liter vode, segreva 5 minut, traja 15 minut trikrat na teden).

Luknja korenin je sredstvo za žad (1 žlica lkkonakarezannogo koren pour 500 ml vrele vode in kuhamo 5 minut). Piti trikrat na dan za žlico. Zdravilo vzemite od 14 do 60 dni (čas je odvisen od reakcije telesa in stopnje bolezni).

Infuzija svinje

Pomaga pri glavobolih, z živčnimi motnjami, z obolenji jeter, ima splošen restorativni učinek.

Za zdaj je na kozarec vode potrebna žlica posušenega sezama. Pour surovine z vrelo vodo, tesno zaprete in vztrajajo eno uro. Piti eno žlico 4-krat na dan (45 do 90 dni). Rinse infuzijo svinjske pometke z boleznijo periodontitis.

Tinktura svinjske točke na alkoholu

Učinkovito sredstvo za sladkorno bolezen, onkološke bolezni, tuberkulozo kosti, hepatitis je tinktura svinjskega telesa na alkoholu. Za tinkturo so potrebni drobno sesekljano koreninsko vnetje in alkohol (40 do 80 stopinj). Koreniti moramo z alkoholom (1x1), položiti na temnem mestu 21 dni (včasih se morate treseti). Hranite v hladilniku.

Tinkture je treba vzeti na poseben sistem: prvega dne - trikrat dve kapljici, naslednji dan - tri kapljice, nato zmanjšajte na dve kapljici itd.

Pri senzoričnih motnjah (sindrom nemirnih nog) kot učinkovito in dolgotrajno učinkovito sredstvo priporočamo tinkturo cvetov svinje. V stekleni posodi z rožami prelijemo vodko in vztrajamo 21 dni v temnem prostoru. Ne obremenite. Tinkture je treba izbrisati noge za noč (napadi običajno nastanejo ponoči).

Uporaba medu iz svinje

Izjemen med je zelo cenjen zaradi svojega okusa in zdravilnih lastnosti. Pri zbiranju medu prozoren z rumenkastim ali zelenkastim odtenkom, rahlo cvetlično aromo. Kristalizacija se pojavi v šestih mesecih - postane mehka pasta belega ali karamelne barve. Okus je bogat, z nežnim okusom.Energijska vrednost je 304 kcal. Obdobje zbiranja je dolgo - od julija do oktobra. Od 1 hektar čebele zbirajo v povprečju 120-140 kg nektarja v sezoni.

Še posebej takšen med je koristen pri prehladu, ko se opomore od bolezni in operacij. Poveča vzdržljivost in duševno aktivnost. Zaradi močnega antiseptičnega delovanja se uporablja pri zdravljenju peptičnega ulkusa, furunćk, ran. Priporočljivo za otroke in starejše, da okrepijo imuniteto. Čaj z somma medu spodbuja dojenje dojke. Njena redna uporaba je priporočljiva za živčni izčrpanost in trajne stresne situacije.

Sedijevski med ohranja številne uporabne lastnosti svinje, ima enostaven terapevtski učinek, zato se aktivno uporablja v ljudski medicini.

Uporaba svinje pri kuhanju

Pozabljeno področje uporabe te naprave je kulinarično. Sotote ali s svojim sodelovanjem lahko pripravite veliko okusnih, nenavadnih in, kar je najpomembnejše - zdrave jedi. Spomladi, ko so zgodnje zelenjave še daleč, bodo mladi listi in poganjki pomagali premagati vitaminsko lakoto. Osotna uporaba:

  • v surovi obliki (v solatah). Sedajove liste potrebujejo predhodno pripravo - namakanje v solni raztopini (1 kaša na steklo) 30 minut. to bo zmanjšalo grenkobo.

    Recepti solate je veliko: sejati osat pomešan z zeleno čebulo, koper in peteršilj, začinite s sončničnim oljem in soljo.

    Alternativno, pripravljene in narezanih listov sejati-osat zmešamo s sardine iz pločevinke, dve kuhanega krompirja srednje veliko čebulo in majonezo in kislo smetano. Lahko pripravite solato s svežimi ali kumaricami, kuhanimi jajci itd .;

  • v prvih jedeh. Recept zelena juha 2 litra vode: z rebri, prekajene in skorje kuhamo krompir z več dodane pasaže in sesekljane zelene čebulo sejati-osat, pol TSP .. zira. Tri minute zavrite, nato pa izklopite in vztrajate 5 minut. V to juho lahko dodate mlade koprive in kislino. Listi sejati-osat (sveži, posušeni ali soljene oblika) se uporablja tudi za poravnavo meso.
  • pri peki, kot nadev: listnatega kvašenega testa, da bi ovojnic, premešamo, zmanjšanje svinja osat, peteršilj, koper, naribanega suluguni, ki se nahaja v kuvertah, zaschipnut robov in pečemo.

Osot vrt v suhi obliki vam omogoča, da uporabite svoje uporabne lastnosti pozimi: Zeleni izperemo, posušimo in zmleti v prah in presejemo skozi sito (za izboljšanje okusa dodamo 100 g komarčka praška na 500 g praška). Osot tudi soljeni za prihodnjo uporabo:

  • za lonec sotote (na litrsko kozarec) potrebujete: koper (2-3 krovna s semeni), črnega ribeza (7 listi), česen (4 stroki), sol (3 ure. l.), hrena (2 listov). Hrena položena na dnu, vrhu - izperemo in posušimo listi sejati-osat (z začimbami, soli) potepta. Z vrha spet postavite konjsko kremo. Vsebnik shranjujte tesno zaprt in ohlajen. Tak izdelek se jedi kot okras ali dodaja, ko kuhamo v mesnih jedeh;
  • soljenje zelenih juh. Svinja-osat listov (lahko s koprivami) sesekljamo, prelijemo sol (pol-litrski kozarec svinja-osat - 1 žlica na vrh ..) In dobro zapolni jar, plute in dva dni pustimo na toplem. Ko je vrh prekrit s soljo in shranjen na hladnem.
Ali veš? Osot ima prednost za rast nekaterih gojenih rastlin. Torej, jagode, ki rastejo poleg koze, je značilen bolj sladek in bogat okus. Takšne rastline sodijo tudi ribez, čebulo, koruzo, paradižnik, kumare, buče, melone in gourds.

Osot: kontraindikacije za uporabo

Osot, kljub svojim zdravilnim lastnostim, ima nekatere kontraindikacije.

Uporaba te rastline je kontraindicirana za posamezno nestrpnost in otroke, mlajše od treh let. Nosečnice je treba vzdržati uporabe s soporitisom (sojin med ni kontraindiciran). Dojenje se lahko uporablja za pijačo iz blata (vendar najpozneje 40 minut pred hranjenjem dojenčka).

Pomembno! Pri zbiranju bolečine je bolje nositi rokavice (to bo ščitilo pred trnjem na listih in stebelih). Ne smemo pozabiti, da vnetni sok razdira sluznice, zato se izogibajte stiku z očmi ali kožo v rokah (tako da ne poškodujete oči). Po zbiranju svinje si umijte roke z milom in vodo.

Oglejte si video: Environmental Disaster: Natural Disasters That Affect Ecosystems

Loading...

Pustite Komentar