Chokeberry: uporaba, zdravilne lastnosti in kontraindikacije

Aronija je črno-jagodičasta, je tudi čokoladna, - to je grm ali drevo z dišečimi sladkimi in kiselimi jagodami, ki so nenavadno uporabne v njihovih lastnostih.

Chernoplodki široko priljubljenost, kljub neverjetno koristnih lastnosti, je prejela pred kratkim, šele pred približno sto leti, in zaradi te velike ruske gojitelja rastlin Ivan Michurin. O tem, kaj je chokeberry, o svojih zdravilnih lastnostih in kontraindikacijah, bo ta članek povedal.

  • Kemijska sestava in kalorična vrednost jagode čokolade
  • Uporaba čokolade za telo
  • Koristi čokolade med nosečnostjo
  • Recepti tradicionalne medicine: zdravljenje bolezni rogana čokolade
    • Vitamin čaj
    • Sok čokolade
    • Restavracijska pijača
    • Preprečevanje ateroskleroze
    • Pri hipertenzivni bolezni
    • Z anemijo (anemija)
  • Žetev surovega črnega gorskega pepela
  • Kontraindikacije in poškodbe od čokolade

Ali veš? Latinsko ime aronia blackberry - aronia melanocarpa, dobesedno prevaja kot "koristna črna jagodičja".

Kemijska sestava in kalorična vrednost jagode čokolade

Sestava aronije vključuje naravni sladkorji (glukoza, saharoza, fruktoza), pektin in tanin, jabolčna kislina, folna in druge organske kisline, tokoferolov, filokinon, pirodoksin, niacin, tiamin, antocianini, flavanoids, sorbitola, rutin, amygdalin, kumarini, cianidin in druge kemične spojine .

Vitaminsko kompleks tega čudovitega jagodičja je zastopan tudi v vseh sortah. Obstaja askorbinske kisline (vitamin C), citrin (vitamin E), vitamin A (beta-karoten), nikotinska kislina (vitamin B3 ali PP), vitamini E, B1, B2, B6, C, K.

Med mineralnih komponent, kar je še posebej bogat aronije, najprej se je treba spomniti jod, železo, bor, kalcij, mangan, fluorid, baker, molibden.

Ali veš? Organske kisline v chokeberry je bistveno večja kot pri rdeči ribez, maline, jagode in mandarine. Glede na število vitamina E, ta rastlina je dvajsetkrat večja kot jabolka in pomaranče, ter dvakrat - plodovi črnega ribeza. Kosmulje, maline in jagode vsebujejo štirikrat manj joda kot chernoplodki. Toda beta-karoten je bolj v jagodah rdečega gorskega pepela.

Uporaba čokolade za telo

V zdravilne lastnosti chokeberry opredeljuje veliko število biološko aktivnih snovi, ki so v sadju Chokeberry uravnotežene narave.

Sadje aronije iz čokolade se pogosto uporabljajo v tradicionalni in ljudski medicini za zdravljenje in preprečevanje ateroskleroze in hipertenzije.

Jagode in sok od chokeberry imajo lastnosti odstraniti krče, razširiti krvne žile, ustaviti in obnoviti kri. Zaradi teh lastnosti je prikazana uporaba jagod s sevalnimi boleznimi in krvavitvami, vaskularnimi boleznimi, zlasti s povečano prepustnostjo in krhkostjo sten plovil - izboljšati njihovo elastičnost in gastritis.

Pektini, ki so del čokolade, pomagajo odstraniti radioaktivne snovi, težke kovine in škodljive bakterije iz telesa; pektini tudi izboljšajo aktivnost črevesja in ledvic, imajo dober žolč in diuretični učinek.

Chokeberry, ki se uporablja za hrano, lahko znižuje raven slabega holesterola in stabilizira krvni tlak. Dober učinek kaže sprejem čokolade z revmatizmom in različnimi vrstami alergij.

Zdravljenje čokolade se kaže ljudem, ki trpijo zaradi motenj endokrinega sistema, saj je velika količina joda v ječmenovem soku resnično neprecenljiva kakovost, ki krši funkcijo ščitnice.

Poleg tega chernoplodki izboljšuje delovanje jeter, ureditev prebavnega sistema, zlasti pri nizkem pH.

Presenetljivo je, da obravnava chokeberry (seveda kot adjuvans) tudi bolezni, kot so ošpice, škrlatinko in tifus, in škoda kapilarna pri sladkorni bolezni je tudi navedba za uporabo tega jagodami.

Vsebuje aronije Chokeberry antocianina imajo lastnost, da zavira razvoj malignih tumorjev, zato berry vsebuje prehrano bolnikov z rakom.

Tudi absolutno zdrava oseba je koristno jesti sadje in sok iz aronije, ker izboljša apetit in splošno počutje ter krepi imuniteto.

Koristi čokolade med nosečnostjo

Chokeberry je koristno za ženske med nosečnostjo, najprej, ker je v tej fazi je telo bodoče matere še posebej potrebujejo konstantno dopolnitev vitaminov in mineralov. Seveda, veliko bolje, da je vir teh hranil ne pilule dvomljivega izvora in naravne izdelke.

Kot rečeno, črna češnja ima lastnosti preprečuje razvoj anemije, okrepila krvne žile, stabilizira krvni tlak, izboljša delovanje jeter in povečanje odpornosti na splošno. Uporaba tega jagodičja je lahko zelo koristna za stresno stanje, v katerem je žensko telo v nosečnosti.

Poleg tega je dejanski vpliv, ki Chokeberry na prebavni sistem, pomaga znebiti neprijetnih epizod toksičnosti, preprečevanje zgage, zaprtje in druge negativne pojave, je zaželeno med nosečnostjo.

Pomembno! Pred jedjo črne čoke med nosečnostjo je obvezno, da se posvetujete s svojim zdravnikom.
Če je sprejem chokeberry med nosečnostjo uspešna, najbolj verjetno, da ne bi smeli prekiniti in po rojstvu otroka - do konca dojenja, saj je to bodo koristne lastnosti chokeberry skupaj z materinim mlekom, se prenese na dojenčka z izboljšanjem dela svojega prebavnega sistema in črevesja, in tudi krepitev imunitete.

Recepti tradicionalne medicine: zdravljenje bolezni rogana čokolade

Uporaba aronije je povezana predvsem s sadjem, vendar so zdravilne lastnosti tudi listi in celo lubje rastline.

Vitamin čaj

Slastno vitaminska pijača se lahko pripravijo iz sadja ali listov črne čoke, pa tudi oboje ob istem času. Surovine za čaj lahko pripravite samostojno, vendar, če to ni mogoče, se vedno lahko obrnete na lekarno ali vprašate trg zeliščarjev.

Nekaj ​​žlic sadja (ali listov ali mešanice plodov in listov) čokešice - glede na želje po okusu - prelijemo 0,5 litra prečiščene vode pri temperaturi 70 stopinj in vztrajamo vsaj 10 minut in po možnosti - pol ure.

Listi listov in suhe jagode drugih sadnih rastlin lahko dodate - maline, češnje ali ribez.

Poseben šik kuhar vitamin čaj z dodatkom sadnega soka. Da bi to naredili, se voda zmeša s sokom v razmerju 5: 1, prinese do vrenja, črni čaj (po okusu), sladkor in cimet se doda v končano mešanico. Pijača se infundira in filtrira, po kateri je pripravljena za uporabo.

Sok čokolade

Sok aronije se lahko jedo sveže ali se pripraviti na zimo: da je zelo koristno uporabiti redno za kršitve tlak, ateroskleroza, driska, ledvičnih kamnov, itd

Za takojšnjo uporabo sokov Češnjeve jagode so natančno sortirane, mleto in pomešane s sladkorjem po okusu.

Za pripravo sok za poznejše skladiščenje, je treba najprej oprati sadje, nato posušiti in olupljati.

Potem se jagode dajo v emajlirane posode, dodajajo se voda v višini 100 g na 1 kg sadja, nastala mešanica se približno pol ure ohlaja po počasnem ognju. Temperatura jagod ne sme biti več kot 60 ° C, se da vse koristne lastnosti za jerebike.

Na koncu veliko časa, da se ohladi, zmešajte mešalnik, sev (na primer skozi Gaza) in dodamo sladkor ali med po okusu. Ta sok shranjujemo v suhem temnem prostoru, vzamemo pol ure pred obroki, 0,5 kozarca 2-3 krat na dan.

Če je načrtovano shranjevanje sokov za zimo, Pripravljene jagode je treba gnetiti in iztisniti iz njih sok (skozi gazo ali platneno vrečko). Preostali kolač doda razmerje vode 10: 1, v eni uri jih zopet osušimo in zmešamo s predhodno stisnjenega soka (postopek se lahko večkrat ponovi, obenem pa zmanjšuje količino vode).

Pripravljen pijača ustekleničena v čistih, suhih pločevinke ali steklenice (na vrhu mora ostati približno 3-4 cm) in sterilizirani za 10-15 minut (odvisno od količine jedi). Nato se steklenice zaprejo z zamaški, kozarci so zaprti s pokrovi. Pluto je treba povezati s vrvjo in po zapečatenju, ga zalepiti, ga napolnite s parafinom.

Pri uporabi se lahko soku dodajo sladkor ali med. Zelo je okusno, da ga premešamo s sokom črnega ribeza ali infundiranje psa.

Chokeberry sok, poleg interno uporabo, Burns uporablja tudi kot sredstvo za zdravljenje prizadeto kožo.

Restavracijska pijača

Na osnovi piščančjega pepela lahko tudi kuhate nešteto okrepitev vitaminskih pijač. Recepti so odvisni samo od razpoložljivih sestavin, lastnega okusa in domišljije.

Kot primer lahko ponudimo takšno možnost: nekaj sveže slive in jabolka par sesekljamo, dodamo 100 g sadja mešanice Chokeberry, vlijemo 1 liter vode, dodamo listov črnega ribeza, maline, češnje, zavremo, filter. Dodajte sladkor po okusu. Uporabljamo vroče ali ohlajene.

Sveže jagode je mogoče zamenjati z zamrznjenimi ali suhimi jagodami.

Chernoblodka služi tudi kot surovina za kuhanje različne tekočine in alkoholne tinkture, ki imajo v majhnih odmerkih tudi splošni učinek krepitve. Poleg tega kakovostno pripravljena tinktura iz črne čoke ima tako koristne lastnosti kot odstranjevanje grla, anestezija, izboljšanje apetita, normalizacija prebave.

Pomembno! Zloraba alkoholnih tinktur iz aronije povzroči hudo abstinenco, glavobole in zvišan srčni utrip. Zato je treba take pijače kot zdravilo vzeti največ eno čajno žličko. Posebno nevarno je preveliko odmerjanje za starejše zaradi povečanega tveganja kapi in srčnega infarkta.

Preprečevanje ateroskleroze

Za preprečevanje ateroskleroze je priporočljiva uporaba posod decoction juha. Za pripravo pijače skrbno odstranite lubje drevesa, ga mleto, ga prelijte skozi mesno mletje ali po prekinitvi z mešalcem, ponovno posušite in zmešajte.

Za 0,5 litra vode je potrebno 5 polnih (z diapozitivi) žlici pripravljenega lubja, kuhati dve uri,pusti se, ohladi. Takšno lupino vzemite trikrat na dan pred obroki za 20-30 mg.

Pri hipertenzivni bolezni

Ko je hipertenzija priporoča, da decoction sadežev Chokeberry 0,5 skodelice 3-4 krat.

Prav tako dobro jesti dnevno 100 g posušenih plodov črnega ribeza, brušenega z majhno količino sladkorja in citronske kisline.

Uporabite robidnico za zdravljenje hipertenzije in v sestavi medicinske zeliščne dajatve. Na primer, Scutellaria korenin, listov majhno vinca trave uliginose in sadje chokeberry zmešamo s 4: 3: 2: 1, pour majhno količino vode, kuhana nekaj minut, ohladimo in jemlje pred obroki 0,5 skodelice 3-4 krat na dan.

Podobno lahko kuhate v enakih delih sadje in cvetje glog, liste poprove mete, cvetovi in ​​plodovi chernoplodki Arnica.

Drug decoction za zdravljenje hipertenzije iz aronije, korenje sadje zasaditve, komarčka, korenine baldrijana, njivske preslice travo, rože modre plavice, glog sadje, korenine Scutellaria. Razmerje 3: 2: 2: 3: 2: 2: 3: 3. Zmes zlijemo vrelo vodo (200 ml vode - 20 g trave) za pol ure segrevanja na vodni kopeli, prežeta, filtriramo. Broth razredčimo en del vrele vode in traja 3-krat na dan, 0,3 Art.

Tudi chokeberry varijo z membranami orehovo (zadnji Čileti v vroči vodi 40 minut, potem pa se dodajajo juho na podoben chernoplodki sadeža zmes zavreli in infundirati več ur. Nato filtriramo in traja 0,5 skodelice (lahko juho dodamo limonin sok).

Pomembno! Predoziranju chokeberry hipertenzija je lahko nevarno kritičnih znižanje krvnega tlaka. V nekem trenutku je treba jesti sadje v višini največ 3-4 žlici soka in en teden - manj kot pol kozarca.

Z anemijo (anemija)

Pri zdravljenju in preprečevanju anemije je priporočljivo uporabljati infuzija jagod črne čoke, ki je prav tako koristno dodati šipkov (sadje je treba izpolniti termo, prelijemo z vrelo vodo in pustite čez noč).

Pijača je vzeta od prvega dne menstruacije in še naprej pije v enem tednu po koncu menstruacije.

Za izboljšanje učinka se infundiranje spreminja infuzija z zelišči (2.5 žlice na 1 liter vrele vode - pripravljeno na podoben način).Ob koncu ekstraktov cikla sadja in zelišč se mešajo v razmerju 3: 2, in piti 3-4 krat na dan, pol ure pred obrokom, lahko dodamo po želji piti medu.

Prav tako lahko izbirate med prejema infuzijo sadja z uporabo lastnega sadja - sveže ali posušene.

Žetev surovega črnega gorskega pepela

Aronije jagode so se začeli vrteti črno v avgustu, vendar zbrati mora biti mnogo kasneje, kot je polna uporabnih lastnosti jagod pridobivajo v pozni jeseni, tik pred nastopom zmrzali. Če želite ugotoviti, da je jagode potrebno rahlo pritisnite. Če je sadje temno rdeči sok, - čas je za žetev.

Jagode je mogoče ročno orezati ali rezati. Sveže izbrane jagode, nameščene v košare ali škatle, lahko hranite nekaj dni na hladnem, čeprav je bolje, seveda, takoj uporabiti za sušenje ali zamrzovanje.

Suho sadje, tako da jih razporedite na vodoravno površino v eni plasti. Lahko pospešijo proces, ali s sušilnim pečico, ki pa temperatura ne sme biti višja od 60 ° C

Po popolnem sušenju se jagode damo v papirne torbe in shranjena v suhem prostoru. Koristne lastnosti sadja lahko ohranijo leto ali dve. Enako velja za liste črne češnje.

Sadje chokeberry se lahko skladiščijo brez zamrzovanja, vendar je sobna temperatura ne sme preseči 1 ° C in še vedno nedotaknjen. Idealno za ta namen je klet, v njej pa lahko jagode ležijo do naslednje pomladi.

Kontraindikacije in poškodbe od čokolade

Kot katera koli rastlina z izrazitim učinkom ima aronija tudi določene kontraindikacije glede uporabe. Pričakovati je, da, kot je jagodami lastnost za povečanje kislosti, nižji krvni tlak in izboljša strjevanje krvi, chokeberry gipotonikam ne more jesti, so ljudje, ki so nagnjeni k trombozo in tromboflebitis ali povišano strjevanje krvi. Prav tako je chokeberry kontraindiciran pri hiperacidnost, razjede na želodcu in dvanajstniku.

Ob upoštevanju omenjenih varnostnih ukrepov, lahko rečemo z gotovostjo, da je redno uživanje črnega chokeberry na človeško telo, je zelo koristno.

Sadje te rastline imajo prijeten okus in se lahko poleg svežih uporabljajo tudi v številnih vrstah.Različni načini pridelka črne češnje bodo omogočili kateri koli osebi, da sam prevzame to jed, pri kateri aroma najbolje razkriva njegov okus in edinstvene uporabne lastnosti.

Loading...

Pustite Komentar