Industrijska pridelava paradižnikov v rastlinjaku kot podjetje: prednosti in slabosti

Gojenje paradižnikov v rastlinjaku - dobra izbira podjetja za izkušene tovornjake. Če izberete prave sorte in vlagate v opremo, lahko zberete dobro pridelka večkrat na leto.

Povpraševanje za kakovostne paradižnike visokLahko se ponudijo maloprodajnih mestih in gostinskih, kakor tudi za prodajo prek sama po tržnih pogojih na.

Idealno rastlinjak za paradižnike

Na dvorišču pogosto postavljajo poletne rastlinjake ali rastlinjake. Primerne so za zaščito rastlin med zmrzali, pospešiti cvetenje, omogočajo rast zlasti termofilnih sort. Takšne rastlinjake lahko zgradimo na lesenem ali kovinskem okvirju in prekrito s filmom. Rastlinjaka zahteva letno obnovo, vendar je precej poceni. Primerno samo za sezonsko gojenje v tleh.

Za celoletno gojenje paradižnika potrebujejo kapitalske zgradbe, opremljen z ogrevalnim sistemom. Takšne rastlinjake so postavljene na trdnem kovinskem okvirju s protikorozijsko prevleko. Prevleka je steklo ali polikarbonat.

Zadnja primeren za obokanimi rastlinjake, lahko listi biti ukrivljen in narežemo, brez strahu pred poškodbami. V regijah z mrzlim podnebjem priporočamo dvojno zasteklitev. Zrak med sloji stekla ali polikarbonata ustvarja učinek termosa, kar omogoča zmanjšanje stroškov ogrevanja.

Za celoletno pridelavo je bolj primeren za rastlinjake z obrezano streho. Mere se razlikujejo od 100 do 500 kvadratnih metrov. m. Industrijski rastlinjaki so še večji, njihova povprečna velikost pa je približno 1000 kvadratnih metrov. m.

Takšni objekti vključujejo rast s tehnologijo visi, hidroponski ali v zraku. Pomembna pomanjkljivost paradižnikov, ki se goji v raztopini hranil, je prepoznavni vodni okus in pomanjkanje značilne arome.

Idealna rastlinjak za paradižnike mora biti dovolj visoka. Severno steno je mogoče položiti z blokom ali lesom. Prazna stena bo varovala pristanek od vetra in bo pomagal prihraniti toploto. Prednostna konstrukcija s strešno streho, na kateri snega ne ostane.

Prednosti in slabosti poslovanja

Gojijo paradižnik v zaprtem prostoru veliko prednosti. Med njimi:

• veliko povpraševanje po paradižnikih, povečanje v jesensko-zimski sezoni;
• Ogrevani rastlinjaki vam omogočajo ustrelitev več poljščin na leto;
• obstaja veliko sort, posebej zasnovanih za rastlinjake;
• paradižnik dovolj dolgo, da ga shranite, ki zmanjšuje izgube;
• pridelani pridelek se lahko prodaja neodvisno, prek maloprodajnih trgov na trgu ali interneta, pa tudi prek trgovskih verig, gostinskih in veletrgovinskih kupcev.

Med najpomembnejšimi:

• visoki stroški za ogrevanje rastlinjaka v hladni sezoni;
• gojenje paradižnikov v industrijskih količinah je namenjeno le ljudem, ki imajo izkušnje z gojenjem rastlin;
• sodelovati s trgovci na drobno potrebna je registracija pravne osebe in pridobitev veterinarskega spričevala za proizvode;
• Poleti se med lastniki kmetij, ki rastejo paradižnik na prostem, narašča konkurenca.

Izberite razred za zaprto tla

V rastlinjaku je bolje, da hibridi, ki so posebej izdelani za zaprta tla, rastejo. Bolje je izbrati visoke, razvejane sorte. Na tem grmu obenem dozori veliko sadja, kar poveča produktivnost rastlinjakov. Visoke grmovje lahko kombiniramo z bolj miniaturnimi, zasajenimi po obodu. Takšen dogovor bo optimalno izkoristil omejen prostor.

Za zaprto tla so primerne zgodnje in pozne sorte. V srednjem pasu se ne priporoča rastlina še posebej sladkih hibridov južne selekcije, so zelo občutljivi na nihanja temperature in jih lahko prizadenejo škodljivci.

Specialisti priporočamo izbiro hibridov, regionalizirana za določeno regijo. Vrste ruskega izbora, pa tudi ameriški, nizozemski in poljski paradižnik se je izkazalo za zelo dobro.

Če izberemo pravo sorto, je vredno razmisliti:

1. Produktivnost. Več vrst bo znatno povečalo dohodek.
2. Čas zorenja sadja. Krajše obdobje vegetacije, bolj donosno poslovanje.
3. Odpornost na bolezni. Najboljši hibridi ne vplivajo škodljivci in ne zahtevajo stalnega zdravljenja z insekticidi.
4. Okus paradižnika. Potrošniki raje bolj mesnate sadeže s svetlim sladkim okusom in izrazito aromo.
5. Velikost in barva ploda. Veliko povpraševanje po kupcih je srednje velik paradižnik bogate rdeče, roza ali rumene barve.
6. Zaželjeno je izbrati sorte s sadjem, ki so primerne za shranjevanje in prevoz.

Med najbolj priljubljenimi, je mogoče opaziti industrijske kakovosti paradižnikov za rastlinjake:

1. Zgodnje in srednje zorenje sorte: darilo, Aksinya, češnja, Evpator, Kostroma. Palenka.
2. Hibridi s krajšim obdobjem vegetacije: Verlioka, Rhapsody, Caspar, Sprinter, Etude, Farmer.
3. Sadje s posebno intenzivnim okusom: prihranjeni med, roza med, oranžni kralj, asteroid, dama, balerina.

Izbira prave sorte je vredno osredotočiti na to. Industrijska pridelava paradižnika v rastlinjaku Ne gre za eksperimente, temveč povečati donos. Strokovnjaki običajno rastejo ne več kot 2-3 vrste paradižnika hkrati.

Oprema za rastlinjake

V majhnih domačih rastlinjakih je bolje, da rastejo paradižnik v tleh. Njihov okus je veliko višji, kar vam omogoča prodajo izdelkov z dobrim pribitkom.

Rastlinjak morajo biti opremljeni s prezračevalnim sistemom in avtomatsko namakanje z kapljicami.Paradižnik je občutljiv na raven vlažnosti, vendar ne všeč stagnacija vode v tleh. V vročih dneh je senčenje potrebno s pomočjo posebnih žaluzij, ki zaprejo južno stran rastlinjaka.

Ogrevalni sistem je lahko drugačen. Industrijske rastlinjake ogrevani z vgrajenimi kotli in cevi, položene pod zemljo. Kmetijske konstrukcije se lahko ogrejejo z grelniki zraka, peči-burzhujkami in celo kostmi. Prav tako bo pripomoglo k uporabi biogoriv iz mešanice zaraščenega gnoja in slame.

Da bi ohranili potrebno mikroklimo pozimi, so v rastlinjaku nameščeni prostori z razredčenim mulleinom. Izhlapevanje se aktivira postopek fotosinteze, potreben za dobro pridelavo.

Paradižnik v rastlinjaku potrebuje lahka, hranljiva tla, v kateri se redno uvajajo kompleksna mineralna gnojila. Dodatno gnojenje iz mešanice superfosfata, kalijeve soli in amonijevega nitrata vsakih dveh tednov. Pomanjkanje hranil upočasni nastanek jajčnikov in zorenje plodov.

Kako izračunati donosnost?

Preden začnemo pridelovati paradižnik, je pomembno sestaviti podroben poslovni načrt. To bo pomagalo pravilno izračunati dobičkonosnost prihodnjega poslovanja in natančno upoštevati vse prihodnje stroške. Izdatki vključujejo:

• zakup zemljišča ali njegov nakup;
• postavitev in opremljanje toplogrednih plinov;
• nakup semen ali sadik;
• nakup gnojil in kmetijske opreme;
• registracijo pravne osebe in registracijo potrdil o izdelkih;
• prevoz končnih izdelkov do prodajnega mesta.

Koristen videoposnetek:

Dobiček je odvisen od obsega prodaje in načina realizacije. Najbolj donosna možnost - prodaja paradižnikov prek trgovskih verig ali gostinskih obratih.

Podstandardno je mogoče uporabiti za recikliranje (izdelava omake, paste, sokov).

Veliko je odvisno od časa prodaje. Pozimi se doplačilo poveča za 1,5-2 krat. To je posledica zmanjšanja ponudbe in povečanja stroškov proizvodnje. Preden začnemo zimo, morate oceniti stroške ogrevanja.

V zelo hladnih regijah lahko visoki stroški električne energije znatno zmanjšajo dobičkonosnost.Mnogi kmetje raje podaljšujejo obdobje gojenja paradižnika do novembra in pozimi prekiniti proizvodnjo.

Po mnenju prodajalcev, povprečje dobičkonosnost poslovanja o industrijski pridelavi paradižnikov v fluktuatih toplogrednih plinov 50 do 70%.

V slabih letih se lahko v času velike konkurence iz gospodinjstev dvigne - upada. Povečanje dobičkonosnosti bo pripomoglo k širjenju kmetijskih rastlin in distribucijskih poti.

Druge priljubljene kulture za poslovanje s toplogrednimi plati, ki jih lahko na naši spletni strani izvedete več: jagodičje, cvetje, zelenjavo, kumare in drugo zelenjavo.

Da bi raste paradižnik v rastlinjaku, kot podjetje ni gorijo, je pomembno skrbno izračunati stroške prihodnjih dohodkov. Lahko začnete delati z eno majhno rastlinjako, postopoma povečate hitrost. Pomagal bo pri privabljanju posojil in subvencij pri registraciji pravne osebe.